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Leitungswasser in Vietnam: Wann Sie es nutzen können und wann Sie zur Flasche greifen sollten | Vietnam Wayfarer
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Leitungswasser in Vietnam: Wann Sie es nutzen können und wann Sie zur Flasche greifen sollten
Das Leitungswasser in Vietnam ist beim Zähneputzen zwar nicht tödlich, doch die Realität ist nuancierter als eine pauschale Warnung. Hier erfahren Sie, wie Sie das Thema richtig einschätzen.
Von Nam NguyenMay 30, 20264 Min. Lesedauer
↑ A close-up of two iced coffee drinks with whipped cream at Little Hanoi, perfect for a refreshing break.Photo by Pragyan Bezbaruah on Pexels
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Das Leitungswasser in Vietnam hat einen pauschal schlechten Ruf, der nicht ganz der Realität entspricht – zumindest nicht in jeder Situation. Die ehrliche Antwort lautet: Es kommt darauf an, wo Sie sich befinden, wie empfindlich Ihr Magen ist und was Sie mit dem Wasser tatsächlich tun.
Die Grundregel (und warum sie nicht die ganze Geschichte erzählt)
Das Leitungswasser in Vietnam wird aufbereitet und erfüllt in den Großstädten technisch gesehen die Standards. In Hanoi, Saigon, Da Nang und Hoi An wird die städtische Wasserversorgung gechlort und gefiltert. Es ist jedoch nicht sicher, es direkt aus dem Hahn zu trinken – die Rohrleitungsinfrastruktur zwischen dem Wasserwerk und dem Wasserhahn in Ihrer Unterkunft ist alt, porös und wird gelegentlich mit Dingen geteilt, an die man lieber nicht denken möchte. Die Verunreinigung geschieht auf dem Transportweg, nicht nur an der Quelle.
Verwenden Sie zum Trinken immer Flaschenwasser oder gefiltertes Wasser. Eine 1,5-Liter-Flasche kostet in einem kleinen Laden etwa 10.000–15.000 VND. Die meisten Hotels und Pensionen stellen täglich zwei kostenlose Flaschen bereit, was für den normalen Bedarf ausreicht, solange Sie nicht gerade eine schweißtreibende Motorradtour machen.
Zähneputzen: Wahrscheinlich in Ordnung
Hier werden die meisten Reiseführer unnötig dramatisch. In den Großstädten – Hanoi, Saigon, Hue, Da Nang, Da Lat – putzen die meisten langjährigen ausländischen Bewohner ohne Probleme ihre Zähne mit Leitungswasser. Sie schlucken es ja nicht herunter. Die Belastung ist minimal. Die Chlorbehandlung, obwohl für Trinkwasser unzureichend, eliminiert bei diesem Kontakt die meisten bakteriellen Gefahren.
Wenn Sie jedoch einen empfindlichen Magen haben – und das wissen Sie selbst am besten – oder wenn Sie gerade erst angekommen sind und sich Ihr Magen noch nicht an die neue Umgebung gewöhnt hat, kostet es nichts, in der ersten Woche einen Schluck Flaschenwasser zu verwenden. Manche schwören darauf, andere halten es für übertrieben. Beide Seiten haben nicht unbedingt Unrecht.
Wann Sie für alles auf Flaschenwasser umsteigen sollten
Es gibt Situationen, in denen Sie vorsichtiger sein sollten:
Ländliche und abgelegene Gebiete. Sobald Sie die großen städtischen Versorgungssysteme verlassen – sei es in Ha Giang, in einem Homestay außerhalb von Sapa oder in einer kleinen Pension am Rande von Ninh Binh – stammt das Wasser oft aus einem lokalen Brunnen oder einem kleineren, weniger regulierten System. Die Aufbereitungsstandards sinken hier deutlich. In diesen Fällen sollten Sie sogar zum Zähneputzen Flaschenwasser verwenden.
Kleinere Pensionen mit alten Leitungen. In der Altstadt von Hanoi oder in älteren Geschäftshäusern in Hue können die Rohre wirklich uralt sein. Das städtische Wasser mag zwar aufbereitet sein, aber was aus einem 60 Jahre alten Rohr durch einen Dachtank kommt, der seit 2019 nicht mehr gereinigt wurde, ist eine andere Sache.
Nach Überschwemmungen. Wenn Sie während oder kurz nach starken Überschwemmungen reisen – in Zentralvietnam zwischen Oktober und Dezember sowie gelegentlich im Mekong-Delta üblich –, können lokale Wassersysteme kontaminiert sein. In solchen Zeiten wird das normalerweise unbedenkliche Wasser potenziell riskant. Bleiben Sie bei Flaschenwasser.
Wenn Sie bereits krank sind. Sobald Ihr Magen bereits angeschlagen ist, ist nicht die Zeit für Experimente. Trinken Sie nur Flaschenwasser, bis Sie wieder bei Kräften sind.
Foto von Tuan Vy auf Pexels
Die Eiswürfel-Frage
Das verunsichert Reisende immer wieder. Die kurze Antwort: Eis in Restaurants und Cafés in den Städten ist fast immer sicher. Kommerzielles Eis in Vietnam wird in zentralen Fabriken gemäß den Standards des Gesundheitsministeriums hergestellt, in großen zylindrischen Blöcken oder den kleinen Röhrchen, die Sie überall sehen, geliefert und aus gefiltertem Wasser produziert. Das Eis, das Sie in Ihrem "Ca Phe Sua Da" an einem Straßenstand oder in Ihrem Bia-Hoi-Glas an einem Straßentisch bekommen, stammt von einem Eislieferanten, der das halbe Viertel versorgt – es wird nicht aus dem Leitungswasser in einer privaten Küche hergestellt.
Das riskante Eis ist das zerbrochene, flache, unregelmäßige Zeug, das aussieht, als wäre es zu Hause in einer Form gemacht worden – denn das wurde es wahrscheinlich auch. Das sehen Sie in der Gastronomie selten, aber es ist gut, den optischen Unterschied zu kennen. Zylindrisches Röhreneis = Fabrik = generell in Ordnung. Flache, unregelmäßige Stücke = hausgemacht = lieber meiden.
Gefilterte Wasserspender: Der Mittelweg
Immer mehr Cafés, Hostels, Coworking-Spaces und sogar einige Street-Food-Stände verfügen mittlerweile über gefilterte Wasserspender – die blauen, aufrechten Kühler oder wandmontierte Umkehrosmose-Systeme (RO). Wenn Sie einen solchen sehen, können Sie Ihre Flasche bedenkenlos auffüllen. Viele Hostels in Hanoi und Saigon haben diese speziell, damit Gäste nicht den ganzen Tag Plastikflaschen verbrauchen. Fragen Sie beim Check-in einfach danach.
Foto von 🇻🇳🇻🇳Nguyễn Tiến Thịnh 🇻🇳🇻🇳 auf Pexels
Was ist mit Street Food?
Das Gemüse, die Kräuter, die frischen Garnituren auf Ihrer "Pho" oder Ihrem "Banh Mi" – diese werden in den Küchen von Restaurants und Straßenständen mit Leitungswasser gewaschen. Das lässt sich kaum vermeiden, es sei denn, Sie essen nur gekochte Speisen ohne frische Zutaten, was bedeuten würde, dass Sie das Beste der vietnamesischen Küche verpassen. Die meisten Reisenden essen problemlos Street Food und haben keine Probleme. Das Risiko ist real, aber unter normalen städtischen Bedingungen gering, und es ist nichts, was man praktisch vermeiden kann, wenn man gut essen möchte.
Praktische Hinweise
Kaufen Sie eine wiederverwendbare Flasche und füllen Sie diese an gefilterten Spendern auf, wo immer Sie können – das spart Geld und reduziert Plastikmüll. Seien Sie in den ersten Tagen in einer neuen Stadt etwas konservativer: Flaschenwasser zum Zähneputzen ist eine günstige Versicherung, während sich Ihr Magen akklimatisiert. Danach können Sie nach Ihrem eigenen Ermessen entscheiden, basierend darauf, wo Sie wohnen und wie Ihr Magen reagiert.
