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Hon Rom est la portion de côte la plus longue et la moins commerciale au nord de Mui Ne. Voici à quoi vous attendre, comment vous y rendre et pourquoi cela vaut le détour.

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Hon Rom (Bai Bien Hon Rom) est un croissant de sable d'environ 10 km qui s'incurve vers le nord à partir de la principale zone touristique de Mui Ne (무이네 / 美奈 / ムイネー). Si vous avez vu des photos de Mui Ne et imaginé une grande plage ouverte avec des bateaux de pêche et pas grand-chose d'autre, vous regardiez probablement Hon Rom sans le savoir.
Le nom vient d'un promontoire rocheux — « hon » signifie îlot ou rocher, « rom » fait référence à la paille — qui la sépare de la zone plus développée, plus proche de la ville de Mui Ne. Pendant des années, c'était l'endroit où les familles locales venaient le week-end pour faire griller des fruits de mer et camper. Les infrastructures touristiques sont arrivées lentement : quelques complexes hôteliers au début des années 2000, puis des auberges pour routards, et enfin quelques établissements de milieu de gamme parsemés çà et là. Elle n'a toujours pas la densité de Mui Ne même, et c'est exactement ce qui fait son charme.
Sur le plan administratif, cette zone côtière relève désormais de la province de Lam Dong à la suite de la récente fusion provinciale. Mais géographiquement, rien n'a changé : c'est toujours le même littoral sec et balayé par les vents qu'il a toujours été.
Hon Rom attire ceux qui trouvent l'artère principale de Mui Ne trop urbanisée, mais qui souhaitent tout de même profiter des mêmes avantages climatiques : plus de 300 jours de soleil par an, un vent constant d'octobre à mars et une eau suffisamment chaude pour s'y baigner toute l'année.
La plage en elle-même est plus large que celle du centre de Mui Ne. Le sable est plus grossier, plus doré que blanc, et à marée basse, vous pouvez marcher pendant ce qui semble être une éternité. Il n'y a pas de promenade aménagée, pas d'enfilade de salons de massage, ni de bars bruyants. À la nuit tombée, l'endroit devient véritablement paisible.
Les amateurs de kitesurf et de planche à voile la connaissent bien : les conditions de vent au nord du promontoire sont fiables et la plage est moins fréquentée, ce qui signifie moins d'obstacles lors des décollages ou des atterrissages.
La période idéale s'étend de novembre à avril. C'est la saison sèche sur cette côte. La pluie y est rare, le ciel est dégagé et les températures se situent autour de 28 à 32 °C.
La période d'octobre à mars correspond à la haute saison des vents. Si vous venez pour le kitesurf ou la planche à voile, c'est le moment idéal. Décembre et janvier offrent les vents les plus forts et les plus réguliers.
De mai à septembre, il y a parfois des averses l'après-midi et la mer est plus calme. C'est toujours une bonne période pour un séjour à la plage — les prix des hébergements baissent de 30 à 40 % — mais l'eau peut devenir trouble après les tempêtes et le vent tombe.
Évitez le Tet (généralement fin janvier ou début février) à moins que vous n'aimiez payer le double pour tout et partager la plage avec plusieurs milliers de touristes nationaux.
Le grand centre urbain le plus proche est Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) (Ho Chi Minh City), à environ 200 km au sud-ouest.
Si vous venez de Da Lat, il faut environ 4 heures de bus ou de voiture à travers les hauts plateaux, en passant de 1 500 m d'altitude au niveau de la mer. La route qui traverse le col de Ngoan Muc vaut la peine d'être parcourue de jour.

Photo de thAnh nguyễn sur Pexels
Sérieusement, marchez tout simplement. Du promontoire sud vers le nord en direction de Suoi Nuoc (la zone du Ruisseau des Fées), il y a environ 10 km de sable à perte de vue. Prévoyez de l'eau, un chapeau et de la crème solaire. Vous passerez devant des bateaux de pêche, quelques bars de plage et de longues étendues désertes où votre seule compagnie sera celle des crabes.
Hon Rom compte plusieurs écoles le long de la plage. Une leçon de kitesurf pour débutants (2 à 3 heures) coûte environ 1,500,000 à 2,500,000 VND. La location de matériel pour les pratiquants expérimentés s'élève à environ 800,000 à 1,200,000 VND la demi-journée. L'eau plate et peu profonde près du rivage en fait un endroit clément pour apprendre.
Les dunes de sable rouge et blanc se trouvent à une courte distance en moto. Les dunes blanches (Bau Trang) sont à environ 30 km au nord-est — allez-y tôt le matin avant l'arrivée des bus de tourisme. Les dunes rouges sont plus proches, à environ 10 km au sud, et sont plus belles au coucher du soleil. Vous pouvez louer une luge en plastique aux enfants qui traînent dans les environs pour 20,000 à 50,000 VND.
Vers 5 ou 6 heures du matin, les bateaux-paniers ronds (« thung chai ») reviennent sur le rivage près de l'extrémité sud de Hon Rom. Les pêcheurs trient leurs prises directement sur le sable. Si vous êtes debout si tôt, c'est l'une de ces scènes qui vous rappelle qu'il s'agit encore d'une côte active, et non d'un simple décor de station balnéaire.
Une poignée d'endroits discrets servent de la bière fraîche et des fruits de mer directement sur le sable. Une bière Saigon coûte entre 15,000 et 25,000 VND. Certains établissements organisent des feux de joie à la nuit tombée quand il n'y a pas trop de vent.
Les fruits de mer sont l'option évidente. De petits restaurants locaux le long de la route derrière Hon Rom servent du poisson grillé, des palourdes et des crevettes au kilo — comptez entre 200,000 et 400,000 VND pour un plateau de fruits de mer à partager pour deux, avec du riz et de la bière.
Cherchez le « [banh canh](/posts/banh-canh-vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-thick-noodle-soup) » — cette épaisse soupe de nouilles à la farine de tapioca qui est un incontournable de Phan Thiet. Les versions au crabe ou au poisson sont courantes et coûtent entre 30,000 et 50,000 VND le bol. Pour le petit-déjeuner, repérez les stands de « banh mi » près de la route principale — à la mode de Phan Thiet, avec du porc grillé et du radis blanc mariné.
Réservez directement auprès des petits établissements si vous le pouvez — ils perdent 15 à 20 % de commission sur les plateformes de réservation et vous offriront parfois un meilleur tarif ou un surclassement de chambre.

Photo de Serg Alesenko sur Pexels
Hon Rom se prête bien à une excursion d'une journée depuis Mui Ne ou Phan Thiet, mais il est préférable d'y séjourner 2 ou 3 nuits si vous voulez vraiment ralentir le rythme. Les infrastructures sont suffisamment limitées pour que vous ne puissiez pas remplir chaque heure d'activités, et c'est là tout son attrait. Apportez un livre, mangez des fruits de mer, regardez les bateaux de pêche — c'est une côte qui récompense ceux qui en font moins.