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Suoi Chi est un spot de baignade en rivière dans la province de Quang Ngai, où les habitants se rafraîchissent entre rochers lisses et ombre de la forêt. Comment s'y rendre, quoi y attendre, et où manger aux alentours.

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Suoi Chi est un réseau de ruisseaux d'eau douce dans les hauts plateaux à l'ouest de la ville de Quang Ngai, traversant un tronçon de forêt où le courant a creusé des bassins naturels entre de grands rochers de granit. Ce n'est pas un parc de cascades avec guichets d'entrée et plateformes à selfies. C'est le genre d'endroit où les familles locales passent leurs dimanches après-midi — des enfants qui sautent des rochers, quelqu'un qui fait griller du maïs sur la berge, des motos garées le long d'un chemin de terre.
Le ruisseau se trouve dans ce qui était autrefois les hauts plateaux occidentaux de la province de Quang Ngai, désormais intégré à la province élargie de Quang Ngai suite à sa fusion administrative avec Kon Tum. La région environnante abrite des communautés de minorités ethniques, principalement H're et Co, qui utilisent ces cours d'eau depuis des générations. Il n'y a aucune infrastructure touristique formelle ici — et c'est précisément l'intérêt.
On vient à Suoi Chi pour nager dans une eau de montagne propre et froide, loin des foules. Le ruisseau coule sur une série de paliers rocheux naturels qui forment des bassins assez profonds pour s'y asseoir ou flotter. La canopée maintient une température agréable même en plein midi, et l'eau reste remarquablement claire car aucune agriculture en amont ne vient la polluer.
Si vous voyagez le long de la côte centrale — Da Nang, Hoi An, la ville de Quang Ngai — et que vous en avez assez de la chaleur et du béton, Suoi Chi vous offre un vrai bol d'air. C'est une excursion d'une demi-journée, pas une destination autour de laquelle construire un itinéraire, mais elle s'associe bien à l'exploration des hauts plateaux ruraux à l'ouest de Quang Ngai.
La période idéale s'étend de février à août. La saison sèche (février à mai) offre l'eau la plus limpide et l'accès routier le plus facile. De juin à août, il fait plus chaud mais les conditions restent bonnes — les averses de l'après-midi peuvent légèrement faire monter le niveau du ruisseau, ce que les habitants apprécient d'ailleurs pour avoir des bassins plus profonds.
Évitez d'octobre à décembre. C'est la pleine saison des pluies à Quang Ngai, et les routes de montagne deviennent glissantes. Le ruisseau peut être sujet à des crues soudaines après de fortes pluies, sans aucun système d'alerte. Les habitants s'en tiennent éloignés lors des grosses tempêtes — faites de même.
Suoi Chi se trouve à environ 55-65 km à l'ouest de la ville de Quang Ngai, selon la section du ruisseau que vous rejoignez. Le principal point d'accès passe par la QL24 en direction des hauts plateaux.
Depuis la ville de Quang Ngai en moto : L'option la plus pratique. Louez une moto semi-automatique (Honda Wave ou similaire) pour environ 150 000-200 000 VND/jour dans les boutiques du centre-ville. Le trajet dure environ 1h30 à 2h dans chaque sens. Les 40 premiers kilomètres sur la QL24 sont goudronnés et sans difficulté. Le dernier tronçon emprunte des routes provinciales plus petites — praticables, mais cahoteuses par endroits.
En voiture ou en taxi : Vous pouvez louer une voiture avec chauffeur pour environ 800 000-1 200 000 VND l'aller-retour depuis la ville de Quang Ngai. Les voitures Grab existent à Quang Ngai, mais les chauffeurs ne connaissent pas forcément l'endroit exact — demandez à un ami vietnamien ou à votre hôtel d'écrire la destination en vietnamien.
Depuis Da Nang ou Hoi An : La ville de Quang Ngai se trouve à environ 130 km au sud de Da Nang (2 à 2h30 en voiture ou en train). Le train Réunification s'arrête à la gare de Quang Ngai ; les billets depuis Da Nang coûtent environ 70 000-120 000 VND selon la classe. De là, organisez un transport local vers l'ouest.

Photo de Quang Nguyen Vinh sur Pexels
C'est l'attraction principale. Choisissez un bassin adapté à votre niveau — certains arrivent aux genoux avec un courant calme, d'autres sont à hauteur de poitrine avec un léger courant. Les rochers sont lisses, mais peuvent être glissants à cause des algues pendant les mois plus humides. Portez des chaussures que vous ne craignez pas de mouiller.
Remontez le ruisseau sur 1 à 2 km et vous trouverez des sections plus tranquilles où la forêt referme sa canopée au-dessus de vous. Le chemin n'est pas balisé — vous progressez simplement le long de la berge — mais le terrain est accessible si vous êtes raisonnablement en forme.
Plusieurs communautés H're et Co vivent dans les environs. Si vous traversez un village, soyez respectueux — ne photographiez pas les gens sans leur demander, et un sourire vaut mieux qu'un objectif braqué sur eux. Certaines familles vendent des fruits, du jus de canne à sucre ou du manioc grillé en bord de route.
Apportez à manger. Il n'y a aucun restaurant à Suoi Chi. Les rochers plats le long du ruisseau font office de tables de pique-nique naturelles. Les habitants apportent du riz, de la viande grillée, des fruits et de la bière. Repartez avec vos déchets — il n'y a pas de poubelles.
Planifiez votre retour pour rouler vers l'est en direction de Quang Ngai en fin d'après-midi. La lumière sur les rizières dans la partie basse de la QL24 est vraiment belle, et la température devient enfin supportable.
Vous ne trouverez pas de restaurants au bord du ruisseau, mais la ville de Quang Ngai propose d'excellentes adresses qui méritent qu'on les programme.
Le "com ga" à la façon de Quang Ngai — du riz au poulet avec de la volaille effilochée, un riz teinté au curcuma et un bol de bouillon clair. Les échoppes de la rue Quang Trung le servent pour 25 000-35 000 VND. C'est plus simple que la version de Hoi An et sans doute meilleur.
Le "Don" (banh don) — une spécialité locale introuvable hors de la province. De fines crêpes salées à la farine de riz (proches dans le concept du "banh xeo", mais plus plates et plus délicates) garnies de crevettes, d'œufs de caille et d'huile de ciboule. Essayez les étals près du marché de Quang Ngai pour 5 000-10 000 VND pièce. Commandez-en cinq ou six.
Suoi Chi se visite à la journée, pas en séjour. Établissez votre base dans la ville de Quang Ngai.

Photo de Mr Alex Photography sur Pexels
Suoi Chi s'intègre idéalement comme escapade d'une demi-journée dans un voyage plus long à travers le centre du Vietnam — peut-être entre Hoi An et Quy Nhon, ou en excursion si vous séjournez à Quang Ngai. Ce n'est pas une destination qui justifie un vol, mais si vous êtes déjà dans le coin et cherchez quelque chose de plus calme que la côte, les ruisseaux des hauts plateaux sauront vous combler.