Du lịch bụi Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) với 30–40 USD một ngày là hoàn toàn khả thi nếu bạn bỏ qua các khách sạn đắt đỏ, ăn uống ở những nơi người dân địa phương hay ăn và sử dụng các phương tiện di chuyển xuyên đêm để tiết kiệm chi phí lưu trú. Hành trình 7 ngày này bao gồm tuyến đường Bắc - Trung - Nam kinh điển: thưởng thức ẩm thực đường phố và ngắm nhìn kiến trúc thuộc địa ở Hanoi, thăm các lăng tẩm hoàng gia ở Hue, dạo bước trong khu phố cổ rực rỡ ánh đèn lồng ở Hoi An và hòa mình vào nhịp sống sôi động của Saigon. Hãy chuẩn bị tinh thần cho việc ở hostel, ăn thức ăn đường phố và những ngày di chuyển dài — nhưng bù lại, bạn sẽ khám phá được những nét tinh túy nhất của đất nước mà không lo cháy túi.
Ngày 1 — Đến Hanoi & Khám phá Khu phố cổ
Hạ cánh tại sân bay Noi Bai (cách trung tâm 30 km về phía Bắc). Bắt xe buýt mini đi chung về Khu phố cổ với giá 50.000 VND (~2 USD), hoặc thương lượng giá taxi khoảng 250.000–350.000 VND (~10–14 USD). Tránh đặt Grab vào ngày đến nếu giá đang tăng cao.
Lưu trú tại Old Quarter View Hanoi hoặc Hanoi Old Quarter View (15–22 USD/đêm cho phòng dorm). Cả hai đều nằm trên đường Tran Hung Dao hoặc khu vực lân cận, hơi ồn ào nhưng lại ngay trung tâm. Cất hành lý và đi bộ ra hồ Hoan Kiem — hoàn toàn miễn phí và giúp bạn cảm nhận được nhịp sống của thành phố. Ăn trưa tại một quán "com tam" gần hostel: một đĩa cơm trắng với sườn nướng, trứng và đồ chua có giá khoảng 25.000–40.000 VND (~1–1,50 USD).
Buổi chiều: dạo quanh phố Hang Buom và Hang Gai. Ghé thăm chùa Tran Quoc (vào cửa miễn phí) ở bờ bắc hồ Hoan Kiem nếu bạn còn đủ sức. Bữa tối: thưởng thức "pho" tại bất kỳ quán vỉa hè nào trong Khu phố cổ, giá 30.000–50.000 VND (~1,25–2 USD). Bỏ qua các nhà hàng dành cho khách du lịch trên phố Luong Nhan; hãy ăn ở những nơi mà các bác tài xế taxi thường ghé.
Ngày 2 — Đi bộ khám phá Hanoi & Thưởng thức ẩm thực đường phố
Đặt một tour đi bộ miễn phí (tham gia Old Quarter Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) hoặc Hanoi Free Walking Tour, dựa trên tiền tip, thường khoảng 100.000 VND). Các tour này kéo dài 2–3 giờ và đi qua Van Mieu, quảng trường Ba Dinh, cùng các công trình kiến trúc thuộc địa — mà không bị đội giá như khi đặt qua hostel. Sau đó, khám phá chợ gốm Bat Trang (nếu có thời gian; đi xe buýt 30 phút về phía nam, nhưng có thể bỏ qua nếu ngân sách eo hẹp).
Bữa trưa: mua "banh mi" từ một xe đẩy gần chợ Dong Xuan, 20.000–35.000 VND (~0,80–1,40 USD). Buổi chiều: ghé thăm phiên bản miền Bắc của chợ Ben Thanh là chợ Dong Xuan, để mua trái cây tươi, cà phê và trải nghiệm không khí nhộn nhịp, hối hả.
Buổi tối: uống "ca phe sua da" vỉa hè tại một quán cà phê ghế nhựa, 15.000–25.000 VND (~0,60–1 USD). Bữa tối: uống "bia hoi" tại một quán góc phố cùng thịt lợn xiên nướng và rau củ, tổng cộng 40.000–60.000 VND (~1,60–2,40 USD). Ngủ lại tại cùng một hostel.
Ngày 3 — Chuyến tàu đêm đi Hue
Dành buổi sáng tham quan Chua Mot Cot (miễn phí) hoặc đi bộ dạo quanh cầu Long Bien (không mất phí vào cửa). Bữa trưa: "bun cha" — thịt lợn nướng ăn kèm bún, rau thơm và nước mắm chấm — tại một quán nổi tiếng ở Hanoi như Bun Cha Ta hoặc một quán vỉa hè, 35.000–50.000 VND (~1,40–2 USD).
Có mặt tại Ga Ha Noi trước 4 giờ chiều để bắt chuyến tàu đêm đi Hue. Đặt vé giường nằm mềm (khoang 4 giường) trước 2–3 ngày qua 12go.asia hoặc mua trực tiếp tại ga: ~300.000–450.000 VND (~12–18 USD). Có loại giường nằm cứng rẻ hơn (khoang 6 giường) với giá ~200.000 VND, nhưng giường nằm mềm hoàn toàn xứng đáng để bạn chi thêm 5 USD sau hai ngày đi bộ rã rời.
Lên tàu lúc 6 giờ chiều, đến Hue (후에 / 顺化 / フエ) vào 5:30 sáng hôm sau. Nhiều dân du lịch bụi bỏ qua bữa tối và ngủ một giấc tới sáng; hãy mang theo đồ ăn nhẹ (mì gói, bánh mì) hoặc ăn các hộp cơm bình dân trên tàu (50.000 VND).
Ảnh của Cheong. Người tải lên ban đầu là Cheong Kok Chun trên en.wikipedia qua Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Ngày 4 — Đại Nội Hue & Lăng tẩm
Đến nơi từ sáng sớm. Gửi hành lý tại hostel (đặt trước: Hue Backpackers Hostel hoặc Sunflower Hanoi Hue, 12–18 USD) và vệ sinh cá nhân. Ăn sáng với "banh hoai" hoặc "hu tieu (후띠우 / 粿条 / フーティウ)" tại một quán vỉa hè ở Hue, 30.000–45.000 VND.
Tham quan Đại Nội (vé vào cổng 180.000 VND, ~7 USD). Dành 2–3 giờ để khám phá những bức tường thành kiên cố, tàn tích Tử Cấm Thành và các cổng thành. Bữa trưa: "bun bo Hue (분보후에 / 顺化牛肉粉 / ブンボーフエ)" — bún bò cay, món ăn đặc trưng của Hue — tại một quán ăn địa phương như Bun Bo Thanh Huong, 35.000–55.000 VND (~1,40–2,20 USD).
Buổi chiều: thuê xe ôm hoặc xe máy để đi tour nửa ngày tham quan các lăng tẩm hoàng gia. Lăng Tu Duc là nơi còn nguyên vẹn nhất (vé vào cổng 150.000 VND). Thương lượng với tài xế xe ôm mức giá 150.000–200.000 VND (~6–8 USD) cho 3–4 giờ di chuyển bao gồm nhiều lăng tẩm khác nhau. Bữa tối: ăn "banh chung (반쯩 / 粽子 / バインチュン)" lề đường hoặc một đĩa cơm rau củ, 30.000–50.000 VND. Trở về hostel.
Ngày 5 — Xe khách giường nằm đi Hoi An
Không cần phải vội vã. Hãy dành buổi sáng ngồi quán cà phê hoặc quay lại tham quan Đại Nội. Bắt xe buýt mini hoặc xe khách giường nằm vào buổi trưa để đi về phía nam đến Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (3,5 giờ, ~150 km). Đặt vé từ tối hôm trước: Sinh Tourist hoặc Futa có xe ghế ngả với giá 150.000–250.000 VND (~6–10 USD). Đến nơi vào cuối buổi chiều.
Nhận phòng tại Hoi An Backpackers hoặc khu nhà phụ của Cosy Hanoi Hotel Hoi An (12–16 USD cho phòng dorm). Đi bộ dạo quanh Khu phố cổ rực rỡ ánh đèn lồng ngay lập tức — bạn có thể dạo chơi miễn phí và khung cảnh lúc chạng vạng vô cùng huyền ảo. Bữa tối: "cao lau (까오러우 / 高楼面 / カオラウ)" — sợi mì ăn cùng thịt lợn, rau thơm và tóp mỡ giòn rụm, có thể ăn kiểu nước hoặc khô — tại bất kỳ nhà hàng nào trong Khu phố cổ. Giá cả sẽ cao hơn ở khu vực du lịch, khoảng 50.000–70.000 VND (~2–2,80 USD) cho một suất ăn chất lượng. Ăn ở các con hẻm nhỏ ngoài đường chính chỉ tốn khoảng 35.000–50.000 VND.
Ngày 6 — Hoi An & Vùng nông thôn
Dậy sớm và mua "banh mi" từ một xe đẩy bên ngoài Khu phố cổ với giá 20.000 VND. Tham quan Bảo tàng Khu phố cổ Hoi An (100.000 VND, bao gồm vé vào 5 công trình kiến trúc lịch sử) hoặc bỏ qua và tự do đi dạo miễn phí. Chùa Cầu, các Hội quán và những ngôi nhà cổ tốt nhất là nên được khám phá bằng cách đi bộ.
Thuê một chiếc xe đạp (20.000–40.000 VND/ngày) và đạp xe đến các ngôi làng lân cận: làng rau Tra Que (30 phút về phía nam), hoặc đơn giản là đạp xe trên những con đường mòn hướng ra cánh đồng lúa. Ăn trưa tại một xóm nông nghiệp: cơm và rau củ, 25.000–40.000 VND.
Trở về trước 4 giờ chiều. Buổi chiều: ngồi tại một quán cà phê ven sông thưởng thức cà phê trứng hoặc cà phê nóng. Buổi tối: "goi cuon" — gỏi cuốn tươi chấm tương đậu phộng — từ một người bán hàng rong, 20.000–30.000 VND (~0,80–1,20 USD). Ngủ lại ở Hoi An.
Ảnh của CEphoto, Uwe Aranas qua Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Ngày 7 — Xe khách giường nằm đi Saigon
Bữa sáng cuối cùng ở Hoi An: "banh hoai" (bánh xèo giòn nhân tôm thịt, một món đặc sản khác của Hoi An) từ một chiếc xe đẩy, 30.000–45.000 VND. Trả phòng và đi đến bến xe (cách 2 km về phía tây, đi xe buýt địa phương số 1 hoặc 3, 5.000 VND; hoặc đi bộ 25 phút).
Bắt xe khách giường nằm vào buổi chiều hoặc đầu buổi tối để đi Ho Chi Minh City (Saigon): 12 giờ, ~650 km. Futa, Sinh Tourist hoặc Kumho có cung cấp xe ghế ngả (250.000–400.000 VND, ~10–16 USD). Hãy đặt vé từ tối hôm trước. Đến Saigon vào khoảng 6–7 giờ sáng hôm sau.
Nếu bạn có lịch trình eo hẹp và bắt buộc phải ở lại vào Ngày 7, hãy bỏ qua chuyến xe khách: dành đêm thứ hai ở Hoi An (12–16 USD) và bắt chuyến xe ban ngày đi Saigon vào Ngày 8. Dù bằng cách nào, bạn cũng sẽ đến Saigon với tinh thần sẵn sàng hòa mình vào ẩm thực đường phố và nhịp sống hối hả nơi đây.
Bảng kê chi phí (30–40 USD/ngày)
- Phòng dorm hostel: 12–18 USD/đêm (6 đêm) = 72–108 USD
- Ăn uống: 8–12 USD/ngày (7 ngày) = 56–84 USD
- Di chuyển: Tàu hỏa Hanoi–Hue (12 USD), xe buýt mini Hue–Hoi An (6 USD), xe khách giường nằm Hoi An–Saigon (13 USD) = ~31 USD
- Điểm tham quan: Đại Nội Hue (7 USD), thuê xe ôm đi lăng tẩm (8 USD), các công trình ở Hoi An (3,50 USD), các khoản lặt vặt khác = ~20 USD
- Dự phòng/cà phê/tiền tip: 15–20 USD
Tổng cộng: ~215–260 USD (7 ngày), hoặc ~31–37 USD/ngày. Nhiều dân du lịch bụi còn cắt giảm được khoản này bằng cách bỏ qua các điểm tham quan có thu phí hoặc ngủ ở những phòng dorm rẻ hơn.
Các câu hỏi thường gặp
Chi phí đi từ sân bay Noi Bai đến Khu phố cổ là bao nhiêu?
Một chuyến xe buýt mini đi chung từ sân bay Noi Bai đến Khu phố cổ Hanoi có giá 50.000 VND (khoảng 2 USD). Giá taxi thương lượng dao động từ 250.000–350.000 VND (10–14 USD). Sân bay nằm cách trung tâm thành phố 30 km về phía bắc. Tránh đặt Grab vào ngày đến vì giá thường tăng cao.
Một bữa ăn đường phố điển hình ở Hanoi có giá bao nhiêu?
Các bữa ăn đường phố ở Hanoi có giá từ 20.000–60.000 VND (0,80–2,40 USD) tùy thuộc vào món ăn. Một đĩa com tam với sườn nướng và trứng có giá 25.000–40.000 VND, pho từ một quán vỉa hè là 30.000–50.000 VND, và một ổ banh mi từ xe đẩy gần chợ Dong Xuan là 20.000–35.000 VND. Hãy ăn ở những nơi tài xế taxi hay ăn, thay vì các nhà hàng dành cho khách du lịch trên phố Luong Nhan.
Nên đặt vé tàu đêm từ Hanoi đi Hue khi nào?
Hãy đặt trước 2–3 ngày qua 12go.asia hoặc mua trực tiếp tại Ga Ha Noi. Giường nằm mềm trong khoang 4 giường có giá 300.000–450.000 VND (12–18 USD); giường nằm cứng trong khoang 6 giường có giá khoảng 200.000 VND. Tàu khởi hành vào khoảng 6 giờ chiều và đến Hue lúc 5:30 sáng, giúp bạn tiết kiệm được một đêm chi phí lưu trú.
Lưu ý thực tế
Đặt vé tàu và xe khách giường nằm trước 2–3 ngày qua 12go.asia hoặc tại các phòng vé; việc di chuyển xuyên đêm giúp tiết kiệm chi phí lưu trú và rút ngắn khoảng cách. Các hostel thường cung cấp bữa sáng hàng ngày, vì vậy bạn sẽ tiết kiệm được chi phí ăn sáng vào Ngày 1–2 và Ngày 5. Thức ăn đường phố luôn rẻ hơn so với các nhà hàng du lịch; hãy ăn ở những nơi người dân địa phương xếp hàng. Vietnam rất an toàn cho những người du lịch bụi một mình; hãy cẩn thận với đồ đạc có giá trị khi ở trên xe buýt và các khu chợ đông người. Mùa hè ở Hue nóng bức vô cùng; từ tháng 5 đến tháng 10 là mùa mưa.
