Überblick
Diese siebentägige Route führt durch Vietnams drei meistbesuchte Regionen – ohne Hetze. Du fliegst zweimal, übernachtest an drei Stützpunkten und isst mehr als erwartet. Die Route geht davon aus, dass du in Hanoi ankommst und von Saigon abfliegst – dreh sie um, wenn dein Flug im Süden landet. Rechne mit 40–60 USD pro Tag für Unterkunft (Mittelklasse), zuzüglich Inlandsflüge und Mahlzeiten.
Tag 1 — Hanoi: Altstadt und Long-Bien-Brücke
Ankunft in Hanoi, Gepäck abholen, Hotel im Old Quarter (Bezirk Hoan Kiem). Taschen abstellen, dann zu Fuß zur Long-Bien-Brücke, dem eisernen Auslegerbrückenbau der Franzosen von 1902. Einheimische überqueren sie noch heute auf Mopeds und Fahrrädern; das Morgenlicht ist sanfter als der nachmittägliche Blendeffekt.
Mittagessen an einem Straßenstand für Pho in der Nähe der Hang Bac – „Pho Bo" (Rinderpho) bestellen und auf einem Plastikhocker Platz nehmen wie alle anderen. Die Brühe sollte mindestens acht Stunden geköchelt haben.
Nachmittags den Tempel der Literatur besuchen, Hanois Universität aus dem 11. Jahrhundert. Durch die Innenhöfe und an den steinernen Schildkrötenstelen entlanglaufen – nach 15 Uhr ist es ruhiger, als Reiseführer vermuten lassen. Den Tag mit Egg Coffee im Giang Cafe beenden, einem schmalen Ladenhaus in der Hang Gai Street – das Getränk ist süß, schaumig und ein Hanoi-Klischee, das man trotzdem probiert haben sollte.
Tag 2 — Übernachtungskreuzfahrt auf der Ha Long Bay
Früh von Hanoi aufbrechen (Abholung um 5:30 Uhr ist Standard). Die Fahrt zum Ha-Long-Hafen dauert 2,5 Stunden auf einer gut ausgebauten Straße. An Bord der Übernachtungskreuzfahrt gehen – mittelklassige Anbieter wie Indochina Sails oder Azalea Cruises wählen, nicht die billigsten schwimmenden Jugendherbergen. Die Kabine hat Klimaanlage, ein eigenes Bad und Bullaugenblick auf Kalksteinkarste.
Den Nachmittag mit Kajak- oder Schwimmausflug in den smaragdgrünen Gewässern nahe Tung Sau Island verbringen. Abendessen mit Meeresfrüchten auf dem Oberdeck: gegrillter Fisch, Tintenfisch und Garnelen, meist mit Weißwein und Bier. Bei Sonnenuntergang werden die Karste blaugrau und das Wasser glatt wie Glas.
An Bord schlafen. Es gibt keinen Grund, überstürzt nach Hanoi zurückzukehren.
Bild von Cheong.
Ursprünglich hochgeladen von Cheong Kok Chun auf en.wikipedia via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Tag 3 — Flug nach Da Nang, Ankunft in Hoi An
Bis 8 Uhr zurück zum Ha-Long-Hafen, Rückfahrt nach Hanoi, Mittagsflug nach Da Nang (1 Stunde, ca. 40 USD einfach). Mit dem Mietwagen oder Sammeltransfer 40 km südwärts nach Hoi An (1 Stunde). Am späten Nachmittag ins Hotel einchecken.
Bei Einbruch der Dämmerung durch die Altstadt schlendern. Die engen Gassen – Tran Phu, Nguyen Trai – füllen sich mit Einheimischen auf Mopeds und Touristen auf Leihrädern. Laternenhändler hängen Seidenlaternen vor die Läden, in der Luft liegt der Duft von gegrilltem Fleisch und Räucherwerk. Abendessen an einem der vielen Stände und Restaurants in der Tran Phu Street: Banh-Mi-Stände, Com Tam-Lokale (gebrochener Reis) oder Restaurants mit Sitzplätzen. Ein vollständiges Essen kostet 3–6 USD.
Tag 4 — Hoi An: Kochkurs und Fahrradtour
Am Vorabend einen halbtägigen Kochkurs buchen (die meisten Hotels können ihn vermitteln, oder direkt bei Anbietern wie der Red Bridge Cooking School anfragen). Früh morgens auf dem Hoi-An-Markt einkaufen, „Goi Cuon" (frische Frühlingsrollen) und „Cha Gio" (gebratene Rollen) rollen lernen und mit dem Koch zu Mittag essen.
Nachmittags ein Fahrrad ausleihen und zur Insel Cam Kim über den Thu-Bon-Fluss radeln. Eine traditionelle Holzschnitzwerkstatt und ein familiäres Seidenwebatelier besuchen – kein Verkaufsdruck, nur Handwerker, die in offenen Werkstätten an Webstühlen und mit Meißeln arbeiten. Bei Sonnenuntergang zurückkehren und die Altstadt erneut erkunden – nach Einbruch der Dunkelheit wirkt sie anders: ruhiger und intimer.
Zum Abendessen in ein „Cao Lau"-Restaurant einkehren (ein Hoi-An-Nudelgericht mit Brühe, Schweinefleisch und Croutons) oder einen Tisch in einem Restaurant mit Flussblick reservieren.
Tag 5 — Tagesausflug nach Hue, dann Übernachtung
Aus dem Hoi-An-Hotel auschecken und mit dem Van oder Sammeltransfer 3 Stunden nordwärts nach Hue fahren (150 km). Die Strecke führt über den Hai Van Pass, den malerischen Gebirgssattel zwischen Da Nang und Hue.
Gegen Vormittag ankommen und direkt zur Kaiserlichen Zitadelle, dem 1802 erbauten befestigten Palastkomplex. Einen Guide buchen (5–8 USD), um durch Mauern, Gräben und königliche Pavillons zu navigieren – ohne Führung ist es ein Labyrinth. Die Zitadelle ist weitläufig; 2–3 Stunden einplanen.
Nachmittags das Grab von Khai Dinh besuchen, das prunkvolle Mausoleum von Kaiser Khai Dinh (beigesetzt 1925). Das Innere ist im sino-französischen Stil bemalt und gefliest – wie das Betreten einer Schmuckschatulle. Anschließend das Grab von Tu Duc besichtigen, ruhiger und über 5 Hektar Gärten und Seen verteilt. Übernachtung in Hue.
Bild von CEphoto, Uwe Aranas via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Tag 6 — Flug nach Saigon
Morgenflug von Da Nang (oder Hues nahegelegenem Flughafen) nach Saigon (1,5 Stunden, ca. 50 USD). Früh am Nachmittag ankommen, ins Hotel transferieren, ausruhen oder den Ben-Thanh-Markt erkunden, den überdachten Basar im Bezirk 1. Touristisch, aber chaotisch und lebendig – Fälschungen, Gewürze und lokale Snacks erstrecken sich über drei Etagen.
Zum Abendessen Pho oder „Bun Cha" (gegrilltes Schweinefleisch mit Nudeln) essen. Eine Schüssel kostet 2–4 USD.
Tag 7 — Cu-Chi-Tunnel und Mekong-Delta
Den Tag aufteilen. Vormittags die Cu-Chi-Tunnel besuchen, das unterirdische Netzwerk, das Viet-Cong-Kämpfer während des Krieges anlegten. Eine halbtägige Tour (8–12 Uhr) umfasst einen Guide, einen Gang durch erhaltene Tunnel und eine Schießanlage, auf der man mit alten Gewehren schießen kann. Touristisch, aber historisch bedeutsam – rund 20 km nordwestlich von Saigon.
Nachmittags eine Schnellbootstour durch das Mekong-Delta unternehmen. Vom Hafen Can Tho ablegen oder einen Transfer über einen Touranbieter arrangieren. Vorbei an schwimmenden Fischfarmen, Kokosnussplantagen und Pfahlbauten. Halt an einem Obstgarten für frischen Saft und ein Mittagessen mit „Hu Tieu" (klare Nudelsuppe). Touren dauern 3–4 Stunden und kosten 15–25 USD inklusive Essen und Boot.
Bis zum frühen Abend nach Saigon zurückkehren. Ein letztes Abendessen in der Nähe des Hotels oder im Bezirk 3, wo sich Restaurants häufen. Am nächsten Morgen abfliegen oder ein paar weitere Tage anhängen.
Häufig gestellte Fragen
Wie viel sollte ein Erstbesucher pro Tag in Vietnam einplanen?
Rund 40–60 USD pro Tag für Mittelklasse-Unterkunft, zuzüglich Inlandsflüge und Mahlzeiten. Essen ist sehr erschwinglich: Ein vollständiges Abendessen in Hoi An kostet 3–6 USD, eine Schüssel Pho vom Straßenstand in Hanoi nur ein paar Dollar. Inlandsflüge zwischen Städten, etwa von Hanoi nach Da Nang, kosten rund 40 USD einfach.
Wie reist man am besten von Hanoi nach Hoi An?
Von Hanoi nach Da Nang fliegen – etwa 1 Stunde, rund 40 USD einfach. Vom Flughafen Da Nang dann mit Mietwagen oder Sammeltransfer 40 km südwärts nach Hoi An fahren, was etwa 1 Stunde dauert. Diese Kombination ist schneller und praktischer als die Überlandreise und bringt einen rechtzeitig nach Hoi An, um die Altstadt noch am Nachmittag zu erkunden.
Wann ist der beste Zeitpunkt für einen Besuch des Tempels der Literatur in Hanoi?
Nach 15 Uhr ist der Tempel der Literatur – Hanois Universität aus dem 11. Jahrhundert – deutlich ruhiger. Früher am Tag ist der Andrang größer. Der Komplex umfasst mehrere Innenhöfe und steinerne Schildkrötenstelen, die man in aller Ruhe erkunden kann. Er liegt im Bezirk Hoan Kiem und ist vom Old Quarter, wo die meisten Mittelklasse-Hotels liegen, zu Fuß erreichbar.
Praktische Hinweise
Inlandsflüge sind günstig (40–60 USD) und zuverlässig; buchen über Vietnam Airlines, Vietjet oder Bamboo Airways. Nachtzüge sind eine Alternative zum Bus (Hanoi–Hue: 12–15 Stunden), Flüge sparen jedoch Zeit. Einen kleinen Tagesrucksack, eine leichte Regenjacke und bequeme Schuhe mitbringen. Leitungswasser ist nicht trinkbar; auf Flaschenwasser oder gefiltertes Wasser zurückgreifen, das überall erhältlich ist. Trinkgeld ist nicht üblich, wird aber bei gutem Service geschätzt. In allen drei Städten gibt es ausreichend Geldautomaten.
