Viaggiare in Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) con lo zaino in spalla con 30–40 $ al giorno è fattibile se si evitano gli extra degli hotel, si mangia dove mangiano le persone del posto e si usano i trasporti notturni per risparmiare sull'alloggio. Questo tour di sette giorni copre la classica rotta nord-centro-sud: il cibo di strada e l'architettura coloniale di Hanoi, le tombe imperiali di Hue, il centro storico illuminato dalle lanterne di Hoi An e l'energia di Saigon. Aspettatevi ostelli, cibo di strada e lunghe giornate di viaggio, ma scoprirete l'essenza del paese senza spendere una fortuna.
Giorno 1 — Arrivo a Hanoi e Quartiere Vecchio
Atterrate all'aeroporto di Noi Bai (30 km a nord). Prendete un minibus condiviso per il Quartiere Vecchio a 50.000 VND (~2 $), oppure negoziate un taxi per 250.000–350.000 VND (~10–14 $). Evitate le tariffe maggiorate di Grab il giorno dell'arrivo.
Alloggiate all'Old Quarter View Hanoi o all'Hanoi Old Quarter View (15–22 USD a notte per un posto in dormitorio). Entrambi si trovano su Tran Hung Dao o nelle vicinanze, rumorosi ma centrali. Lasciate i bagagli e fate una passeggiata fino al Lago Hoan Kiem: è gratis e vi darà un'idea della città. Pranzate in un chiosco di "com tam" vicino al vostro ostello: un piatto di riso jasmine con maiale alla griglia, uovo e verdure in salamoia costa tra i 25.000 e i 40.000 VND (~1–1,50 $).
Pomeriggio: passeggiate per le strade di Hang Buom e Hang Gai. Visitate la Pagoda di Tran Quoc (ingresso gratuito) sulla sponda nord dell'Hoan Kiem, se avete ancora energie. Cena: "pho" da qualsiasi venditore ambulante nel Quartiere Vecchio, 30.000–50.000 VND (~1,25–2 $). Evitate i ristoranti per turisti su Luong Nhan; mangiate dove mangiano i tassisti.
Giorno 2 — Tour a piedi di Hanoi e cibo di strada
Prenotate un tour a piedi gratuito (unitevi a Old Quarter Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) o all'Hanoi Free Walking Tour, basati su mance, si consigliano ~100.000 VND). Questi tour durano 2–3 ore e coprono il Tempio della Letteratura, Piazza Ba Dinh e l'architettura coloniale, senza i sovrapprezzi degli ostelli. In seguito, esplorate il mercato della ceramica di Bat Trang (se avete tempo; 30 minuti di autobus verso sud, ma saltatelo se avete un budget limitato).
Pranzo: "banh mi" da un carretto vicino al Mercato di Dong Xuan, 20.000–35.000 VND (~0,80–1,40 $). Pomeriggio: visitate l'equivalente settentrionale del mercato di Ben Thanh, il Dong Xuan, per frutta fresca, caffè e caos.
Sera: "ca phe sua da" (caffè freddo con latte) per strada in un bar con sgabelli di plastica, 15.000–25.000 VND (~0,60–1 $). Cena: "bia hoi" (birra fresca) in un chiosco all'angolo con spiedini di maiale alla griglia e verdure, 40.000–60.000 VND (~1,60–2,40 $) in totale. Dormite nello stesso ostello.
Giorno 3 — Treno notturno per Hue
Trascorrete la mattinata visitando la Pagoda a Pilastro Unico (gratis) o passeggiando a piedi sul Ponte di Long Bien (nessun biglietto d'ingresso). Pranzo: "bun cha" (maiale alla griglia con spaghetti di riso, erbe aromatiche e salsa in cui intingere) da un'istituzione di Hanoi come Bun Cha Ta o da un chiosco per strada, 35.000–50.000 VND (~1,40–2 $).
Dirigetevi alla stazione di Hanoi (Ga Ha Noi) entro le 16:00 per prendere il treno notturno per Hue. Prenotate una cuccetta morbida (cabina a 4 letti) con 2–3 giorni di anticipo tramite 12go.asia o direttamente in stazione: ~300.000–450.000 VND (~12–18 $). Esistono cuccette rigide più economiche (a 6 letti) per ~200.000 VND, ma la cuccetta morbida vale i 5 $ extra dopo due giorni di cammino.
Imbarco alle 18:00, arrivo a Hue (후에 / 顺化 / フエ) alle 5:30 del mattino seguente. Molti viaggiatori saltano la cena e dormono per tutto il tragitto; portatevi degli spuntini (noodles istantanei, pane) o mangiate i semplici cestini di riso del treno (50.000 VND).
Immagine di Cheong. L'uploader originale era Cheong Kok Chun su en.wikipedi tramite Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Giorno 4 — Città Imperiale di Hue e Tombe
Arrivo al mattino presto. Lasciate i bagagli in un ostello (prenotate in anticipo: Hue Backpackers Hostel o Sunflower Hanoi Hue, 12–18 USD) e datevi una rinfrescata. Fate colazione con "banh hoai" o "hu tieu (후띠우 / 粿条 / フーティウ)" in un chiosco per strada a Hue, 30.000–45.000 VND.
Visitate la Cittadella Imperiale (ingresso 180.000 VND, ~7 $). Trascorrete 2–3 ore esplorando le spesse mura, le rovine della Città Proibita e le porte. Pranzo: "bun bo Hue (분보후에 / 顺化牛肉粉 / ブンボーフエ)" (spaghetti di riso con manzo piccante, il piatto forte di Hue) in un locale tipico come Bun Bo Thanh Huong, 35.000–55.000 VND (~1,40–2,20 $).
Pomeriggio: noleggiate un ciclo-taxi o una moto per un tour di mezza giornata delle tombe reali. La Tomba di Tu Duc è la più intatta (ingresso 150.000 VND). Contrattate con un motociclista per 150.000–200.000 VND (~6–8 $) per 3–4 ore, includendo più tombe. Cena: "banh chung (반쯩 / 粽子 / バインチュン)" per strada o un piatto di riso con verdure, 30.000–50.000 VND. Ritorno in ostello.
Giorno 5 — Autobus notturno per Hoi An
Non c'è bisogno di correre. Trascorrete la mattinata in un bar o tornate a visitare la Cittadella. Prendete un minibus a mezzogiorno o un pullman con cuccette verso sud in direzione Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) (3,5 ore, ~150 km). Prenotate la sera prima: Sinh Tourist o Futa offrono posti semi-reclinabili per 150.000–250.000 VND (~6–10 $). Arrivo nel tardo pomeriggio.
Fate il check-in all'Hoi An Backpackers o nella dependance del Cosy Hanoi Hotel Hoi An (12–16 USD per il dormitorio). Fate subito una passeggiata nel centro storico illuminato dalle lanterne: girovagare è gratis ed è magico al tramonto. Cena: "cao lau (까오러우 / 高楼面 / カオラウ)" (noodles con maiale, erbe aromatiche e crostini croccanti, serviti in brodo o asciutti) in qualsiasi ristorante del centro storico. I prezzi salgono nella zona turistica, ma calcolate 50.000–70.000 VND (~2–2,80 $) per porzioni adeguate. Mangiate fuori dalle vie principali per 35.000–50.000 VND.
Giorno 6 — Hoi An e dintorni
Svegliatevi presto e prendete un "banh mi" da un carretto fuori dal centro storico per 20.000 VND. Visitate il Museo della Città Vecchia di Hoi An (100.000 VND, include l'ingresso a 5 edifici storici) oppure saltatelo e passeggiate liberamente. Il Ponte Giapponese, le Sale delle Assemblee e le antiche botteghe si apprezzano al meglio a piedi.
Noleggiate una bicicletta (20.000–40.000 VND al giorno) e pedalate fino ai villaggi vicini: il villaggio delle erbe aromatiche di Tra Que (30 minuti a sud), o semplicemente percorrete le strade secondarie verso le risaie. Pranzo in un borgo agricolo: riso e verdure, 25.000–40.000 VND.
Rientro per le 16:00. Pomeriggio: sedetevi in un bar lungo il fiume con un caffè all'uovo o un caffè caldo. Sera: "goi cuon" (involtini primavera freschi con salsa di arachidi) da un venditore ambulante, 20.000–30.000 VND (~0,80–1,20 $). Dormite a Hoi An.
Immagine di CEphoto, Uwe Aranas tramite Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Giorno 7 — Autobus notturno per Saigon
Ultima colazione a Hoi An: "banh hoai" (pancake croccante con gamberetti e maiale, l'altra specialità di Hoi An) da un carretto, 30.000–45.000 VND. Fate il check-out e dirigetevi alla stazione degli autobus (2 km a ovest, autobus locale 1 o 3, 5.000 VND; oppure 25 minuti a piedi).
Prendete un autobus notturno nel pomeriggio o in prima serata per Ho Chi Minh City (Saigon): 12 ore, ~650 km. Futa, Sinh Tourist o Kumho offrono posti semi-reclinabili (250.000–400.000 VND, ~10–16 $). Prenotate la sera prima. Arrivo a Saigon verso le 6–7 del mattino seguente.
Se avete tempi stretti e dovete pernottare il Giorno 7, saltate l'autobus: passate una seconda notte a Hoi An (12–16 USD) e prendete un autobus diurno per Saigon il Giorno 8. In ogni caso, arriverete a Saigon pronti per il cibo di strada e il caos.
Dettaglio del budget (30–40 $ al giorno)
- Dormitorio in ostello: 12–18 USD a notte (6 notti) = 72–108 USD
- Cibo: 8–12 USD al giorno (7 giorni) = 56–84 USD
- Trasporti: Treno Hanoi–Hue (12 USD), minibus Hue–Hoi An (6 USD), autobus notturno Hoi An–Saigon (13 USD) = ~31 USD
- Attrazioni: Cittadella Imperiale di Hue (7 USD), moto per le tombe reali (8 USD), edifici di Hoi An (3,50 USD), varie = ~20 USD
- Imprevisti/caffè/mance: 15–20 USD
Totale: ~215–260 USD (7 giorni), o ~31–37 USD al giorno. Molti viaggiatori zaino in spalla riducono questa cifra saltando le attrazioni a pagamento o alloggiando in dormitori più economici.
Domande frequenti
Quanto costa andare dall'aeroporto di Noi Bai al Quartiere Vecchio?
Un minibus condiviso dall'aeroporto di Noi Bai al Quartiere Vecchio di Hanoi costa 50.000 VND (circa 2 $). Un taxi contrattato costa 250.000–350.000 VND (10–14 $). L'aeroporto si trova a 30 km a nord del centro città. Evitate Grab il giorno dell'arrivo a causa delle tariffe maggiorate.
Quanto costa un tipico pasto a base di cibo di strada a Hanoi?
I pasti di strada a Hanoi costano 20.000–60.000 VND (0,80–2,40 $) a seconda del piatto. Un piatto di com tam con maiale alla griglia e uovo costa 25.000–40.000 VND, il pho da un venditore ambulante costa 30.000–50.000 VND e un banh mi da un carretto vicino al Mercato di Dong Xuan costa 20.000–35.000 VND. Mangiate dove mangiano i tassisti, non nei ristoranti per turisti su Luong Nhan.
Quando si dovrebbe prenotare il treno notturno da Hanoi a Hue?
Prenotate con 2–3 giorni di anticipo tramite 12go.asia o direttamente alla stazione di Hanoi (Ga Ha Noi). Una cuccetta morbida in una cabina a 4 letti costa 300.000–450.000 VND (12–18 $); le cuccette rigide in una cabina a 6 letti costano circa 200.000 VND. Il treno parte verso le 18:00 e arriva a Hue alle 5:30 circa, facendovi risparmiare il costo di una notte di alloggio.
Note pratiche
Prenotate treni e autobus notturni con 2–3 giorni di anticipo tramite 12go.asia o nelle biglietterie; viaggiare di notte fa risparmiare sui costi di alloggio e vi permette di coprire lunghe distanze. Gli ostelli offrono la colazione tutti i giorni, così risparmierete nei Giorni 1–2 e nel Giorno 5. Il cibo di strada è sempre più economico dei ristoranti per turisti; mangiate dove la gente del posto fa la fila. Il Vietnam è sicuro per chi viaggia da solo con lo zaino in spalla; usate il buon senso con gli oggetti di valore negli autobus affollati e nei mercati. Hue in estate è brutalmente calda; da maggio a ottobre è la stagione delle piogge.
