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Bai Xep è un piccolo villaggio costiero a 10 km a sud di Quy Nhon, con spiagge deserte, pesce a buon mercato e quasi nessun turista. Ecco cosa devi sapere prima di partire.

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Bai Xep è un borgo di pescatori incastonato tra promontori di granito sulla costa centro-meridionale, a circa 10 km dal centro di Quy Nhon. Per decenni è stato solo un normale villaggio di lavoratori: barche tirate in secca sulla sabbia grossolana, reti ad asciugare sulle rocce, bambini che nuotavano dopo la scuola. Poi, intorno al 2015, un gruppo di viaggiatori zaino in spalla lo ha scoperto, hanno aperto un paio di homestay ed è diventato uno di quei posti di cui si sussurra nelle sale comuni degli ostelli.
Il villaggio sorge su una baia a forma di mezzaluna larga forse 300 metri. Alle sue spalle, un sentiero collinare conduce a una seconda spiaggia ancora più deserta. L'intero insediamento conta forse 50 case. Non ci sono bancomat, né minimarket, né rumore di traffico. Ed è proprio questo il bello.
Dal punto di vista amministrativo, l'area rientra nei più ampi altipiani centrali (중부 고원 / 中部高原 / 中部高原) e nella zona costiera che ha subito una riorganizzazione territoriale nel corso degli anni. Per i viaggiatori, il punto di riferimento principale è Quy Nhon e la vicina costa di Binh Dinh: è così che la troverete sulle mappe e negli elenchi dei trasporti.
Bai Xep non è una destinazione con una lista di cose da vedere. Le persone vengono qui per fare pochissimo, e per farlo bene. L'attrattiva principale è l'assenza di sviluppo turistico: nessun grattacielo che blocca l'alba, niente moto d'acqua, nessun venditore ambulante in spiaggia. Ti svegli, nuoti, mangi il pesce pescato da qualcuno quella stessa mattina, leggi un libro sugli scogli, guardi le barche da pesca rientrare al tramonto. E ripeti.
Il villaggio ha ottenuto un po' di visibilità dopo essere apparso in un film coreano qualche anno fa, ma non è mai sprofondato nel turismo di massa come è successo alle spiagge di An Bang o di Phu Quoc. In parte perché arrivarci richiede un po' di impegno, in parte perché non c'è davvero molto da "fare" nel senso del turismo di attività. Questo fa da filtro per un certo tipo di viaggiatore.
La stagione secca va da marzo a settembre. Il periodo da aprile a giugno è l'ideale: acqua calda, piogge minime e meno visitatori rispetto al picco delle vacanze nazionali di luglio e agosto. Le temperature del mare si aggirano intorno ai 27-29°C.
Se possibile, evitate i mesi da ottobre a dicembre. La costa centrale subisce gli ultimi colpi della stagione dei tifoni e la piccola baia di Bai Xep è soggetta a forti mareggiate. Alcune homestay chiudono o riducono i servizi durante questi mesi. Gennaio e febbraio sono più freschi (23-25°C) ma generalmente asciutti: ottimi per una visita se non avete bisogno di un clima perfetto da spiaggia tutti i giorni.

Foto di Tiểu Bảo Trương su Pexels
Volate sull'aeroporto di Phu Cat (UIH), che serve Quy Nhon. Ci sono voli diretti giornalieri da Hanoi e Saigon, di solito a 200.000-500.000 VND se prenotati in anticipo con Vietjet o Bamboo.
Dall'aeroporto, un Grab per Bai Xep costa circa 180.000-220.000 VND (30 minuti). Dal centro di Quy Nhon, il costo è di 80.000-100.000 VND con un Grab in moto o 150.000 VND in auto.
Se arrivate via terra, il [Reunification Express](/posts/vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム)-train-travel-reunification-express) ferma alla stazione di Dieu Tri, a 5 km dal villaggio. Uno xe om dalla stazione costa 50.000 VND. L'autobus nord-sud (biglietto open bus da Hoi An o Da Nang) vi lascerà a Quy Nhon, da dove potrete prendere un mezzo per proseguire.
La strada finale per Bai Xep è stretta e semi-asfaltata. Se noleggiate uno scooter a Quy Nhon (120.000-150.000 VND al giorno), il tragitto è facile e panoramico: strada costiera, barche da pesca, saline. Fate solo attenzione ai cani randagi vicino all'ingresso del villaggio.
Nuotare nella baia principale. L'acqua è pulita e calma durante la stagione giusta, con un fondale sabbioso che digrada dolcemente. Non c'è risacca nella baia protetta.
Percorrere il sentiero sulla scogliera a nord verso la seconda spiaggia di Bai Xep: un tratto più roccioso e isolato. Ci vogliono 15 minuti. Portate le scarpette da scoglio.
Noleggiare un kayak in una delle homestay (100.000 VND all'ora) e pagaiare intorno al promontorio. Il momento migliore è la mattina presto, prima che si alzi il vento.
Guardare le barche da pesca rientrare verso le 5:30-6:00 del mattino. Gli abitanti del villaggio smistano il pescato direttamente sulla spiaggia: calamari, sgombri, piccoli granchi. Potete acquistare direttamente da loro se cucinate da soli.
Fare una gita di un giorno alla spiaggia di Ky Co (30 minuti di barca, 150.000-200.000 VND andata e ritorno organizzata tramite le homestay) o alla scogliera di Eo Gio, una spettacolare formazione rocciosa a 20 minuti di scooter verso nord.
La stessa Quy Nhon ha ottime bancarelle di "banh xeo" su Tran Doc e un gruppo di negozi di noodle influenzati dal "bun cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー)" vicino al mercato centrale che meritano una mezza giornata di esplorazione.
Le opzioni sono limitate: fa parte del suo fascino.
Haven Bai Xep — la homestay/ristorante originale. Serve cibo vietnamita e piatti occidentali di base. Calamari alla griglia con sale e peperoncino (80.000 VND), spinaci d'acqua con aglio (40.000 VND), un discreto caffè vietnamita (베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー).
Cucine familiari locali — due o tre case servono i pasti se lo chiedete. Indicate il pescato del giorno, concordate un prezzo (di solito 60.000-100.000 VND a persona per riso, pesce, zuppa, verdure). Nessun menù, niente inglese, nessun problema.
Ristoranti di Quy Nhon — per avere più scelta, andate in città. Il bun "ca" (zuppa di noodle di pesce) è il piatto tipico di Quy Nhon: provate le bancarelle su Tran Hung Dao vicino allo stadio, a 35.000 VND a ciotola.

Foto di Vietnam Hidden Light su Pexels
Haven Bai Xep — dormitori a partire da 180.000 VND, camere private a 500.000-800.000 VND. Direttamente sulla spiaggia, amache, atmosfera conviviale. Prenotate in anticipo in alta stagione.
Life's a Beach — leggermente in salita, camere con vista sull'oceano a 600.000-1.200.000 VND. Più tranquillo, ideale per le coppie.
Homestay locali — alcune famiglie affittano camere essenziali (ventilatore, bagno in comune) a 150.000-250.000 VND. Chiedete in giro quando arrivate. La qualità varia.
Qui non ci sono opzioni di lusso. Se volete l'aria condizionata garantita e l'acqua calda sempre funzionante, alloggiate a Quy Nhon e visitate Bai Xep con una gita in giornata.
Arrivare senza contanti aspettandosi di pagare con carta o bonifico. Non è possibile.
Venire solo per poche ore come deviazione da Quy Nhon e chiedersi il perché di tanto clamore. Bai Xep premia chi ci passa la notte: la magia sta nella luce del mattino sulla baia e nella quiete dopo che i turisti giornalieri se ne sono andati.
Visitarla a novembre pensando che sia come la Thailandia a novembre. Non lo è. Controllate le previsioni del tempo e accettate il fatto che la costa centrale ha un calendario delle piogge diverso rispetto al sud.
Aspettarsi beach club in stile Bali o caffè da Instagram. Questo è un villaggio di pescatori che tollera i turisti, non un resort che recita l'autenticità. Venite con le giuste aspettative e ve ne ricorderete per anni.