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Thac Pa Sy è una cascata a gradoni nel montuoso ovest di Quang Ngai, circondata dalla foresta e in gran parte priva di infrastrutture turistiche. Ecco tutto ciò che devi sapere per pianificare una visita.

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Thac Pa Sy si trova negli altopiani della provincia occidentale di Quang Ngai, dove il paesaggio passa dalle pianure costiere alle montagne boscose, che ospitano ancora le comunità delle minoranze etniche Co Tu e Hre. Non è inclusa nella maggior parte degli itinerari di viaggio, ed è proprio per questo che la cascata rimane uno dei luoghi naturali più autentici che si possano visitare nel Vietnam centrale (베트남 / 越南 / ベトナム).
Thac Pa Sy è una cascata a più livelli alimentata dai torrenti che scendono dalla catena montuosa di Truong Son. L'acqua scorre su diverse sporgenze rocciose fino a formare piscine naturali, circondate dalla fitta volta della foresta tropicale. Le cascate si trovano negli altopiani occidentali della provincia di Quang Ngai, un'area che storicamente faceva parte della provincia di Kon Tum prima che le modifiche ai confini amministrativi la inglobassero nell'espansa Quang Ngai. I villaggi delle minoranze etniche di questa zona, principalmente le comunità Hre e Co Tu, considerano da tempo la cascata e la foresta circostante come parte del loro paesaggio culturale. Non ci sono biglietterie, corrimano o negozi di souvenir. È natura incontaminata.
Le persone vengono qui per la tranquillità. Thac Pa Sy non ha il volume di visitatori di luoghi come Ban Gioc o le Cascate dell'Elefante a Da Lat. Durante la settimana, potreste avere le piscine naturali tutte per voi. La volta della foresta mantiene l'area fresca anche nei mesi caldi, e l'acqua è abbastanza pulita per nuotare durante la stagione delle piogge, quando le piscine si riempiono a dovere. Per i fotografi, le formazioni rocciose a strati e la luce filtrata attraverso gli alberi sono davvero eccezionali: non servono filtri. È anche un'ottima gita di un giorno se siete di passaggio a Quang Ngai durante un itinerario più lungo nel Vietnam centrale tra Da Nang e Quy Nhon.
Puntate al periodo che va da settembre a dicembre. La stagione delle piogge (settembre-novembre) riempie le cascate a dovere; al di fuori di questa finestra, i livelli superiori possono ridursi a un rivolo d'acqua entro marzo o aprile. Ottobre e novembre tendono a essere il momento ideale: portata d'acqua abbondante ma meno giorni di pioggia consecutivi che renderebbero i sentieri scivolosi e pericolosi. Evitate il picco dei monsoni a fine ottobre se ci sono allerte meteo; le inondazioni improvvise sono un rischio reale in queste valli di montagna. Dicembre e l'inizio di gennaio offrono un buon flusso d'acqua con sentieri più asciutti.
I mesi secchi (marzo-agosto) comportano cascate meno impressionanti e temperature più calde durante l'escursione. Se visitate il luogo nella stagione secca, andateci presto — prima delle 9:00 — per approfittare delle ore più fresche.
Il centro principale più vicino è la città di Quang Ngai, a circa 60 km a est sulla costa. Da Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン), potete raggiungere Quang Ngai in treno (circa 2,5 ore, biglietti intorno a 80.000–150.000 VND a seconda della classe) o in autobus dalla stazione centrale (circa 3 ore, intorno a 120.000 VND).
Dalla città di Quang Ngai, la cascata si trova nei distretti degli altopiani occidentali: avrete bisogno di un mezzo privato. Noleggiare uno scooter è l'opzione più pratica, a 150.000–200.000 VND al giorno presso i negozi vicino alla stazione ferroviaria. Il viaggio verso ovest dura circa 1,5–2 ore su strade provinciali asfaltate ma strette, che si snodano attraverso le colline. Un xe om (mototaxi) può essere organizzato tramite il vostro alloggio per circa 400.000–500.000 VND andata e ritorno, tempo di attesa incluso. Non ci sono autobus pubblici che portano direttamente alle cascate.
Gli ultimi chilometri prevedono uno sterrato e poi un breve sentiero forestale a piedi, circa 20–30 minuti di cammino. Qui è fondamentale avere scarpe adeguate. Indossare infradito sulle rocce bagnate è il modo migliore per farsi male.

Foto di Quang Nguyen Vinh su Pexels
La piscina alla base, sotto il salto principale, è abbastanza profonda per nuotare quando c'è un buon flusso d'acqua. Le rocce sono scivolose, quindi entrate con cautela. La temperatura dell'acqua è fresca tutto l'anno: rinfrescante dopo l'escursione, quasi fredda se non ve l'aspettate.
Un sentiero accidentato segue la cascata a monte verso i salti più alti. Non è segnalato e dovrete arrampicarvi su rocce e radici di alberi. Calcolate circa 45 minuti per esplorare i livelli superiori. Portate dell'acqua e fate attenzione a dove mettete i piedi.
Diversi villaggi della minoranza etnica Hre si trovano lungo la strada per le cascate. Se siete rispettosi e vi avvicinate con genuina curiosità, la gente del posto è generalmente accogliente. Potreste vedere le tradizionali case lunghe e i tessuti fatti a mano. Non fotografate le persone senza chiedere il permesso. Un piccolo regalo — come della frutta presa al mercato di Quang Ngai — è molto più apprezzato del denaro.
La biodiversità in questo tratto ai piedi del Truong Son è sottovalutata. Alberi secolari, felci e massi ricoperti di muschio creano composizioni suggestive anche senza la cascata nell'inquadratura. La luce dorata filtra magnificamente attraverso le fronde nel tardo pomeriggio.
Rendete il viaggio di ritorno ancora più piacevole mangiando nella città di Quang Ngai. La provincia vanta piatti regionali unici che la maggior parte dei viaggiatori si lascia sfuggire viaggiando in treno.
Non c'è nulla presso la cascata: portatevi il cibo e riportate indietro i vostri rifiuti.
Tornati nella città di Quang Ngai, cercate il "don", un piatto di spaghetti di riso tipico di Quang Ngai preparato con spessi noodles tagliati a mano in un brodo tinto di curcuma con tortini di pesce, erbe aromatiche e scalogno croccante. È un cugino del "mi quang" di Da Nang, ma con una sua personalità distinta. Una ciotola costa 25.000–35.000 VND nei locali vicino al mercato centrale. Da provare anche i "ram", involtini primavera fritti avvolti in carta di riso, simili ai "cha gio" ma più croccanti e intinti in una salsa di pesce agrodolce. Le bancarelle lungo la via Quang Trung li vendono a 10.000–20.000 VND al piatto.
Thac Pa Sy è perfetta come gita di un giorno dalla città di Quang Ngai. Le pensioni economiche vicino alla stazione ferroviaria costano 200.000–350.000 VND a notte: essenziali ma pulite. Gli hotel di fascia media lungo la via Quang Trung offrono aria condizionata, acqua calda e colazione per 400.000–700.000 VND. Non ci sono resort o homestay presso la cascata. Se volete dormire più vicini agli altopiani, chiedete in giro nella città più vicina per una nha nghi (pensione di base): aspettatevi un inglese minimo e bagni alla turca, ma tariffe inferiori a 200.000 VND.

Foto di Serg Alesenko su Pexels
Visitare il luogo nella stagione secca e rimanere delusi da un sottile rivolo d'acqua: informatevi sul posto prima di intraprendere il viaggio. Sottovalutare i tempi di percorrenza e arrivare troppo tardi nel pomeriggio, il che significa dover tornare indietro con la luce che cala su un sentiero non segnalato. Dare per scontato di trovare cibo o provviste lungo la strada: non ne troverete. E cercare di guidare uno scooter sullo sterrato sotto la pioggia senza esperienza di fuoristrada; se non vi sentite sicuri su terreni sconnessi, parcheggiate dove finisce l'asfalto e fate il resto a piedi.
Thac Pa Sy ripaga i viaggiatori disposti a fare un po' di fatica e a rinunciare alle comodità. Non è un'attrazione turistica patinata: è una cascata nella foresta senza infrastrutture, ed è proprio questo il suo bello. Abbinatela a una giornata alla scoperta della sottovalutata scena gastronomica di Quang Ngai, e avrete una delle deviazioni più meritevoli durante un viaggio più lungo nel Vietnam centrale tra Hoi An e Quy Nhon.