Visão Geral
Este circuito de sete dias percorre as três regiões mais visitadas do Vietname (베트남 / 越南 / ベトナム) sem pressas. Irá voar duas vezes, ficar alojado em três bases e comer mais do que esperava. O itinerário pressupõe que chega a Hanoi e parte de Saigon — inverta a ordem se o seu voo aterrar no sul. Reserve um orçamento de cerca de 40–60 USD por dia para alojamento (gama média), além de voos domésticos e refeições.
Dia 1 — Hanoi: Bairro Antigo e Ponte Long Bien
Chegue a Hanoi, recolha a sua bagagem e dirija-se ao seu hotel no Bairro Antigo (distrito de Hoan Kiem). Deixe as malas e caminhe até à Ponte Long Bien, a estrutura de ferro em consola construída pelos franceses em 1902. Os habitantes locais ainda a atravessam de mota e bicicleta; a luz da manhã é mais suave do que o brilho intenso da tarde.
Almoce numa banca de rua de Pho perto de Hang Bac — peça "Pho bo" (Pho de carne de vaca) e sente-se num banco de plástico como toda a gente. O caldo deve ter fervido em lume brando durante pelo menos oito horas.
Passe a tarde no Templo da Literatura, a universidade de Hanoi do século XI. Passeie pelos pátios e pelas estelas de pedra em forma de tartaruga; é mais tranquilo do que os guias turísticos sugerem se chegar depois das 15h00. Termine o dia com um café de ovo no Giang Cafe, um estreito estabelecimento comercial na Rua Hang Gai — a bebida é doce, espumosa e um cliché de Hanoi que deve provar de qualquer forma.
Dia 2 — Cruzeiro com Dormida na Baía de Ha Long
Parta de Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) cedo (a recolha às 5h30 é normal). A viagem até ao porto de Ha Long demora 2,5 horas numa autoestrada em boas condições. Embarque no seu cruzeiro com dormida — escolha operadores de gama média como a Indochina Sails ou a Azalea Cruises, e não os hostels flutuantes mais baratos. A sua cabine tem ar condicionado, casa de banho privativa e uma vigia com vista para as formações cársicas de calcário.
Passe a tarde a andar de caiaque ou a nadar nas Águas Esmeralda perto da Ilha de Tung Sau. O jantar é marisco no convés superior: peixe grelhado, lulas e camarões, normalmente acompanhados de vinho branco e cerveja. Ao pôr do sol, as formações cársicas adquirem um tom azul-acinzentado e a água fica lisa como vidro.
Durma a bordo. Não há motivo para regressar a correr a Hanoi amanhã.
Imagem de Cheong.
O remetente original foi Cheong Kok Chun na en.wikipedi via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Dia 3 — Voo para Da Nang, Instalação em Hoi An
Regresse ao porto de Ha Long por volta das 8h00, faça a viagem de regresso a Hanoi e apanhe um voo ao meio-dia para Da Nang (1 hora, ~40 USD ida). Alugue um carro ou apanhe uma carrinha partilhada para sul em direção a Hoi An (40 km, 1 hora). Faça o check-in no seu hotel ao final da tarde.
Caminhe pela Cidade Velha ao anoitecer. As ruas estreitas — Tran Phu, Nguyen Trai — enchem-se de habitantes locais em motas e turistas em bicicletas alugadas. Os vendedores de lanternas penduram lanternas de seda à porta das lojas, e o ar cheira a carne grelhada e incenso. Jante num dos muitos estabelecimentos na Rua Tran Phu: bancas de "Banh Mi", locais de com tam (arroz partido) ou restaurantes tradicionais. Uma refeição completa custa 3–6 USD.
Dia 4 — Hoi An: Aula de Culinária e Passeio de Bicicleta
Reserve uma aula de culinária de meio dia na noite anterior (a maioria dos hotéis pode organizá-la, ou contacte diretamente operadores como a Red Bridge Cooking School). Irá fazer compras no mercado de Hoi An de manhã cedo, aprender a enrolar "goi cuon" (rolinhos primavera frescos) e "cha gio" (rolinhos fritos), e almoçar com o chef.
À tarde, alugue uma bicicleta e pedale até à Ilha de Cam Kim, atravessando o Rio Thu Bon. Visite uma oficina tradicional de escultura em madeira e um estúdio familiar de tecelagem de seda — sem pressão para comprar, apenas artesãos a trabalhar em teares e cinzéis em estúdios ao ar livre. Regresse ao pôr do sol e caminhe novamente pela Cidade Velha; é diferente depois de escurecer, mais tranquila e intimista.
Jante num especialista em "cao lau" (um prato de noodles de Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) com caldo, carne de porco e croutons) ou reserve uma mesa num restaurante com vista para o rio.
Dia 5 — Viagem de um Dia a Hue e Dormida
Faça o check-out do seu hotel em Hoi An e apanhe uma carrinha ou miniautocarro partilhado para norte em direção a Hue (3 horas, 150 km). A estrada sobe o Hai Van Pass, uma cordilheira panorâmica entre Da Nang e Hue.
Chegue a meio da manhã e vá direto para a Cidadela Imperial, o complexo de palácios fortificados construído em 1802. Contrate um guia (5–8 USD) para percorrer as muralhas, fossos e pavilhões reais — caso contrário, é um labirinto. A Cidadela é grande; reserve 2 a 3 horas.
À tarde, visite o Túmulo de Khai Dinh, o ornamentado mausoléu do Imperador Khai Dinh (sepultado em 1925). O interior é pintado e revestido a azulejos num estilo sino-francês; a sensação é a de entrar numa caixa de joias. De seguida, visite o Túmulo de Tu Duc, mais sereno e espalhado por 5 hectares de jardins e lagos. Passe a noite em Hue (후에 / 顺化 / フエ).
Imagem de CEphoto, Uwe Aranas via Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Dia 6 — Voo para Saigon
Apanhe um voo matinal de Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) (ou do aeroporto próximo de Hue) para Saigon (1,5 horas, ~50 USD). Chegue ao início da tarde, desloque-se para o seu hotel e descanse ou explore o Mercado Ben Thanh, o bazar coberto no Distrito 1. É turístico, mas caótico e autêntico — falsificações, especiarias e petiscos locais espalham-se por três andares.
Coma Pho ou "Bun Cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー)" (carne de porco grelhada com noodles) ao jantar. Uma taça custa 2–4 USD.
Dia 7 — Túneis de Cu Chi e Delta do Mekong
Divida o dia. De manhã, visite os Túneis de Cu Chi, a rede subterrânea construída pelos combatentes vietcongues durante a guerra. Uma excursão de meio dia (das 8h00 às 12h00) inclui um guia, uma caminhada pelos túneis preservados e uma carreira de tiro onde pode disparar espingardas antigas. É turístico, mas historicamente importante; fica a cerca de 20 km a noroeste de Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン).
À tarde, faça um passeio de lancha rápida pelo Delta do Mekong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ). Parta das docas de Can Tho ou combine a recolha com um operador turístico. Irá navegar por explorações piscícolas flutuantes, plantações de coco e casas sobre palafitas. Pare num pomar de frutas para beber um sumo natural e almoçar um "hu tieu" (sopa de noodles em caldo claro). As excursões duram 3 a 4 horas e custam 15–25 USD, incluindo comida e barco.
Regresse a Saigon ao início da noite. Desfrute de um último jantar perto do seu hotel ou no Distrito 3, onde se concentram os restaurantes. Apanhe o voo de regresso na manhã seguinte ou adicione mais alguns dias para explorar.
Perguntas Frequentes
Qual deve ser o orçamento diário para quem viaja pela primeira vez para o Vietname?
Reserve um orçamento de cerca de 40 a 60 USD por dia para alojamento de gama média, além de voos domésticos e refeições. As refeições são muito acessíveis: um jantar completo em Hoi An custa 3 a 6 USD, e uma taça de Pho numa banca de rua em Hanoi custa apenas alguns dólares. Os voos domésticos entre cidades, como de Hanoi para Da Nang, rondam os 40 USD por trajeto.
Qual é a melhor forma de viajar entre Hanoi e Hoi An?
Voe de Hanoi para Da Nang, o que demora cerca de 1 hora e custa aproximadamente 40 USD por trajeto. A partir do aeroporto de Da Nang, alugue um carro ou apanhe uma carrinha partilhada 40 km para sul até Hoi An, o que demora cerca de 1 hora. Esta combinação é mais rápida e prática do que viajar por terra, permitindo-lhe chegar a Hoi An ao final da tarde com tempo para explorar a Cidade Velha.
Qual é a melhor altura para visitar o Templo da Literatura em Hanoi?
Chegar depois das 15h00 proporciona uma visita mais tranquila ao Templo da Literatura, a universidade de Hanoi do século XI. Mais cedo, atrai multidões maiores. O complexo contém vários pátios e estelas de pedra em forma de tartaruga que merecem ser explorados a um ritmo descontraído. Localiza-se no distrito de Hoan Kiem e é acessível a pé a partir do Bairro Antigo, onde se encontra a maioria dos hotéis de gama média.
Notas práticas
Os voos domésticos são baratos (40–60 USD) e fiáveis; reserve através da Vietnam Airlines, Vietjet ou Bamboo Airways. Os comboios noturnos são uma alternativa aos autocarros (Hanoi–Hue demora 12–15 horas), mas os voos poupam tempo. Leve uma pequena mochila de dia, um casaco impermeável leve e sapatos confortáveis para caminhar. A água da torneira não é potável; opte por água engarrafada ou água filtrada vendida em todo o lado. Não se espera gorjeta, mas é apreciada se o serviço for bom. As caixas multibanco (ATMs) são comuns nas três cidades.
