この旅程のポイント
この10日間のルートでは、団体ツアーを避け、プライベートガイド、ブティックホテル、予約待ちの行列に並ぶ必要のないレストランを厳選しました。北部（Hanoi、Ha Long Bay）、中部（Hue、Hoi An）、南部（Saigon）を、美味しい食事を楽しみ、朝6時以降にゆっくり起床できるペースで巡ります。
推定費用：1人あたり4,500〜6,500米ドル（航空券を除く）。宿泊費、移動費、ガイド料、食費、アクティビティ代を含みます（ホテルの選択やレストランの予約状況により変動します）。
1日目 — Hanoi到着と旧市街
ノイバイ空港に到着（Hanoi中心部から30km）。ホテルのコンシェルジュにあらかじめ依頼し、45分間の送迎用プライベートドライバーを手配しておきましょう。タクシーや配車アプリの利用は避けるのが賢明です。
高級ホテルにチェックイン：Sofitel Legend Metropole（フランス植民地時代の建築、中心部）または La Siesta Hotel & Spa（フレンチクォーター、静かな環境）。どちらもスイートで1泊180〜250米ドルほどです。
ランチ：ホテルで休息。午後は遅めの時間に、ホテルの専属ガイドと共に旧市街（Hoan Kiemエリア）を散策しましょう。これは観光というより、街に慣れるためのオリエンテーションです。Hang Manh通りにあるCafe Giangでegg coffeeを（25,000 VND、約1米ドル）。店内は狭く観光客で賑わっていますが、ここが発祥の地です。
ディナー：Cha Ca通りにある**Cha Ca La Vong**（1人あたり約200,000 VND）。1958年創業の、Cha Ca（ターメリック風味の魚とディルの鍋料理）専門店です。静かな2階席へどうぞ。
2日目 — Hanoiの寺院、Tran Quoc Pagoda、サイクリング
ホテルで朝食。午前中はThanh Nhan通りにある**Tran Quoc Pagoda**へ（湖畔にあり、7世紀建立のベトナム最古の寺院の一つ）。混雑を避けるため、早朝（7〜8時）の訪問がおすすめです。ガイドがいれば静かな場所を案内してくれます。
午前中：プライベートドライバーとガイドを雇い、**Tam Coc**周辺のような雰囲気を感じつつ、Hanoi市内でゆっくりとサイクリング。West Lake周辺の住宅街を走ります（旧市街よりずっと静かです）。ガイドが知っている地元の店で、午前中のおやつにbanh miをどうぞ（観光客向けではない店を選びましょう）。
ランチ：Nha Hang Ngon（Ly Thuong Kiet通り123番地）。モダンで高級感のあるベトナム料理店で、1人あたり約300,000 VND。
午後：Temple of Literature（文廟）へ。1070年に設立されたベトナム初の大学です。14時〜15時頃に行けば混雑も少なめ。ガイドがいれば、学校の団体客に邪魔されることなく、石碑や建築について詳しく説明を聞くことができます。
夕食：Au Lac do Brazil（高級ブラジル・ベトナムフュージョン）またはQuan An Ngon（中庭で楽しむ高級ストリートフード、1人あたり250,000〜350,000 VND）。
3日目 — Ninh BinhとTam Cocへの日帰り旅行
7時30分にプライベートドライバーが迎えに来ます。南へ100km（2時間）移動し、Ninh Binhへ。道中の小さな店でPhoを食べるか、ランチまで待ちましょう。
Tam Coc（3つの洞窟、石灰岩のカルスト地形、川の風景）に到着。団体ツアーではなく、プライベートの**「サンパン」**（手漕ぎの木造ボート）を1.5時間貸し切りましょう。費用は2人で400,000〜500,000 VND。船頭さんに洞窟の案内をしてもらいながら、自分たちのペースで楽しめます。
ランチはTam Coc Villageレストランで（シンプルで美味しい焼き魚とご飯、1人あたり150,000 VND）。
午後：10世紀の古都Hoa Luへ移動。ガイドと共に2つの寺院（Dinh Tien Hoang皇帝とLe Dai Hanh皇帝を祀る）を探索。18時頃にHanoiへ戻り、到着は20時頃になります。
夕食：疲れているはずなので、ホテルか近くで軽めに。
写真：Quang Nguyen Vinh (Pexels)
4日目 — Ha Long Bay 2日間クルーズ（船中泊）
7時にプライベートドライバーが迎えに来ます。東へ160km（2.5時間）移動し、Ha Long Bayへ。クルーズ船に乗り換えます。
贅沢な旅には、Paradise LuxuryやBhaya Cruisesのような中規模の**「ジャンク船」**（伝統的な木造船）を予約しましょう。食事、キャビン、アクティビティ込みで1組あたり1泊300〜450米ドルです。800人乗りの巨大な格安船は避けましょう。
午後：湾内をクルーズ。石灰岩の洞窟（Sung Sot / 驚きの洞窟が定番）を見学。午後はデッキでの太極拳やカヤック（オプション）を体験。
夕食：船上で（通常は新鮮なシーフード。クルーズとしては十分な品質）。個室キャビンで宿泊。
5日目 — Ha Long Bayの朝、そしてDa Nangへ
早朝：デッキで日の出を眺めるか、短時間のカヤック。船上で朝食。
11時に港へ戻ります。プライベートドライバーがHanoiのノイバイ空港まで送迎（2.5時間）。少し慌ただしくなるため、17時〜18時発のフライトを予約しておくと安心です。
フライト：Hanoi (HAN) → Da Nang (DAD)、1時間、Vietnam AirlinesまたはVietjet。費用：1,200,000〜1,800,000 VND（50〜75米ドル）。
19時にDa Nang到着。Furama Resort Da Nang（ビーチフロント、5つ星、1泊150〜250米ドル）またはLandmark 82（市内中心部を好む場合）にチェックイン。
ホテルまたは近くのレストランで軽い夕食を。
6日目 — Da Nang：Hoi An日帰り旅行
ホテルで朝食。プライベートドライバーでHoi Anへ（30km、45分）。
Hoi Anの旧市街で一日を過ごします。ランタンが灯る通り、仕立て屋、川沿いのカフェを巡りましょう。Temple of the Jade Emperor（Chua Ong）は、自撮りグループから離れて静かに過ごせる場所です。市場近くの家族経営の店で、この地の名物「Banh Canh」（タピオカ麺の海老スープ）をぜひ。
ランチ：Mango Room（高級、ルーフトップ、モダンベトナム料理、1人あたり250,000〜350,000 VND）またはCargo Club（インターナショナル、美味しいカクテル、1杯12〜15米ドル）。
午後：興味があれば、仕立て屋で「Ao Dai」（伝統的なシルクのドレス）をオーダーしましょう。早めに注文すれば24〜48時間で仕上がります。Ancient House Museumを見学したり、16時以降のナイトマーケットを散策したりして過ごします。
夕食：The Lantern Town（親密な雰囲気、郷土料理、1人あたり180,000〜250,000 VND）で。その後Da Nangに戻ります。
7日目 — Da Nang：My Sonと料理教室
早朝（6:30）に出発し、南西40km（1.5時間）のユネスコ世界遺産My Son遺跡へ。英語ガイド付きの少人数またはプライベートツアーに参加しましょう。移動費と入場料込みで1人あたり約1,200,000 VND。
My Sonは8〜13世紀に建てられたレンガ造りの寺院群です。主要な構造物（グループA、B、C）の探索には2〜3時間かかります。歩きやすい靴と飲み物をお忘れなく。
午後の早い時間にDa Nangへ戻り、ホテルで休息。
夕方：少人数の料理教室に参加。Hoi An Cooking Schoolでは、市場ツアー、下準備、調理、試食を含む4時間のクラス（14時〜18時、1人あたり1,800,000 VND）を提供しています。
夕食：自分で作った料理を楽しみましょう。
写真：Fernando B M (Pexels)
8日目 — Da NangからHueへ
朝食後、プライベートドライバーでHueへ（105km、2.5〜3時間）。海岸沿いのLang Coを経由する風光明媚なルートです（写真撮影のために20分ほど停車可能）。
Saigon Morin Hotel（植民地時代の建築、川沿い、4つ星、90〜150米ドル）またはHeritage Hue（高級、5つ星、180〜250米ドル）にチェックイン。
ランチ：Restaurant Bobby Chinn（フランス・ベトナム料理、高級、要予約、1人あたり350,000〜450,000 VND）または川沿いのカフェで。
午後：Tu Duc帝廟（1865〜1867年建設、市内から南へ6km、落ち着いた庭園）へ。ガイドが建築と歴史を解説してくれます。その後、Khai Dinh帝廟（1920年代建設、より装飾的でフランスの影響を受けている）を見学。
夕食：ホテルまたはSaigon Morinのレストランで（信頼できる味と川の眺め）。
9日目 — Hue：王宮とボートトリップ
午前：Imperial Citadel（Hueの城壁に囲まれた王宮と行政の中心地、1802年建設）。団体客を避けるため、早め（8〜9時）に入場しましょう。ガイドが6つの門、王宮、紫禁城（制限区域）を案内してくれます（2時間の徒歩ツアー）。
ランチ：Tinh Tam Vegetarian Restaurant（地元風、シンプル、静か、1人あたり80,000〜120,000 VND）または市場近くのPhoの店で。
午後：Perfume Riverでのサンセットボートトリップ。プライベートのロングテールボートまたは小型クルーズをチャーターしましょう（2人で2〜3時間、約800,000 VND）。川沿いのTran Quoc Pagodaを眺めながら、水面に反射する光を楽しみます。
夕食：Ngu Bieu Restaurant（ルーフトップ、郷土料理、1人あたり200,000〜300,000 VND）。
10日目 — HueからSaigonへ、最後の夜
フライト：Hue (HUI) → Saigon (SGN)、1時間、午前の便（10時〜12時頃）で出発。費用：1,200,000〜1,800,000 VND。
午後の早い時間にSaigon到着。Park Hyatt Saigon（植民地風の外観、モダンな高級感、200〜280米ドル）またはCaravelle Hotel（象徴的なホテル、素晴らしいルーフトップバー）にチェックイン。
遅めのランチ：L'Olivier（フランス・ベトナム料理、高級、ノートルダム大聖堂近く、1人あたり300,000〜400,000 VND）またはNha Hang Saigon Morin（川沿い店舗）。
午後：Ben Thanh Marketで土産物（織物、工芸品、コーヒー）探し。Bitexco Financial Towerの展望台（33階、Saigon川とメコンデルタの眺め、入場料200,000 VND）へ。
夕方：SkydeckまたはEON Heli Bar（ルーフトップ、カクテル、1杯150,000〜250,000 VND）でサンセットドリンク。ディナーはL'Escargot（フランス料理、エレガント、1人あたり400,000〜550,000 VND）またはXu Restaurant（モダンベトナム料理、高級、350,000〜450,000 VND）で。
夜：Saigon Saigonのジャズバーで過ごすか、川沿いを散歩して就寝。
実用的なメモ
移動： 国内線はすべて2〜4週間前までに予約しましょう。都市間の移動はすべてプライベートドライバー＋ガイドを手配するのが理想です（Grab/Uberは市内中心部のみ利用可）。移動費として1,000万〜1,500万VND（400〜600米ドル）を見込んでおいてください。
ホテル： 贅沢な旅を好むカップルには、巨大リゾートよりも4〜5つ星のブティックホテルや植民地時代の建築を活かしたホテルがおすすめです。1泊あたり120〜250米ドルが目安です。
食事： レストラン価格はアルコールを含まない2名分の夕食を想定しています。ワインやカクテルを頼む場合は15〜20%上乗せしてください。ランチはディナーより30〜40%安くなるのが一般的です。
ガイド： 英語ガイドはホテルのコンシェルジュや、Buffalo Tours、Handspanのような信頼できるオペレーターを通じて手配しましょう。プライベートガイドの費用は1日あたり800,000〜1,200,000 VND（30〜50米ドル）です。
ビザ： 米国、EU、オーストラリア、カナダの市民は、オンラインで90日間のe-visa（evisa.gov.vn、25米ドル）を取得できます。旅行の2〜4週間前に申請してください。
最終更新 · May 29, 2026 · 独自取材、スポンサーなし。
