Doi Che Tam Chauは、テーマパークや綺麗に整備された観光地ではありません。Bao Loc中心部から南へ約7kmのなだらかな丘陵地帯に広がる現役の茶農園であり、それこそが訪れる価値のある理由です。写真撮影の小道具としてではなく、実際の農作物としての茶葉を見ることができるのです。
Doi Che Tam Chauとは
Tam Chauはベトナム（베트남 / 越南 / ベトナム）最大級の製茶会社のひとつであり、Bao Loc（Lam Dong省）にある彼らの農園では1980年代からウーロン茶、緑茶、そして「ハス茶」を生産しています。標高800〜900メートルに位置する約1,600ヘクタールの丘には、綺麗に刈り込まれた茶畑の畝が広がっています。観光客向けに特化したDa Latの花農園とは異なり、Tam Chauは現在も主に農業施設として機能しています。加工施設、試飲ルーム、ショップを備えたビジターエリアもありますが、農園の大部分は作業員、茶刈り機、そして茶の木で占められています。
2025年の省合併に伴い、Lam Dongは旧Dak Nong省と旧Binh Thuan省を編入しました。地図上で「新しい」Lam Dongという表記を見かけるのはそのためです。Bao Locの場所は変わっておらず、依然としてQL20号線沿い、Da Lat（달랏 / 大叻 / ダラット）から南へ約110kmのところにあります。
旅行者が訪れる理由
理由は率直に言って3つあります。第一に、その風景が中部高原（중부 고원 / 中部高原 / 中部高原）の他のどの場所とも全く異なっていることです。赤土の丘に沿って腰の高さの茶の木が均等に畝を作り、谷間にはしばしば低い朝霧が立ち込めます。第二に、加工施設内を歩き、茶葉が萎凋槽（いちょうそう）から揉捻機（じゅうねんき）、そして乾燥機へと移動していく様子を見学できることです。これにより、次に飲む一杯のお茶が少し興味深いものになるでしょう。第三に、Bao LocはSaigonとDa Latを結ぶルート上にあるため、Tam Chauはわざわざ遠回りして行く目的地というよりは、休憩地点として機能するからです。
丸一日かかる観光地ではありません。2〜3時間もあれば十分に見て回ることができます。
ベストシーズン
茶畑は一年中緑に覆われています。これは30〜40日ごとに収穫される農作物ならではの利点です。しかし、訪問に適した条件は時期によって異なります。
- 11月〜3月は、この高原地帯の乾季にあたります。朝は涼しく（18〜22℃）、霧は午前8時30分頃までに晴れることが多く、7時から9時の間の光が写真撮影には最適です。
- 5月〜9月は、ほぼ毎日午後に雨が降ります。丘は青々と茂っていますが、正午以降に到着すると土砂降りに見舞われる可能性が高いです。
- 平日は一年を通して明らかに静かです。週末の午前中は、特にTet（旧正月）や祝日の前後になると、国内の団体ツアー客で賑わいます。
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Da Latからのアクセス方法
Da Latは最寄りの主要な観光拠点です。そこからのアクセス方法は以下の通りです。
- バイクの場合： QL20号線を経由して110km、ペースやコーヒー休憩の回数にもよりますが、およそ2.5〜3時間かかります。道路は舗装されており、松林、コーヒー農園、そして茶畑へと続く景色を楽しめます。途中にガソリンスタンドはありますが、間隔が空いている場所もあるため、Da Latで給油しておきましょう。
- バスの場合： Phuong Trang（FUTA）がDa LatからBao Locまで毎日複数本のバスを運行しています。チケットは約90,000〜120,000 VNDです。乗車時間は約3時間です。Bao LocのバスターミナルからTam Chauまでは、バイクタクシーで15分ほど（約30,000 VND）です。
- Saigon（사이공 / 西贡 / サイゴン）からの場合： Bao Locは北東へ約190km、バスで約4〜4.5時間です（FUTAまたはThanh Buoiで150,000〜180,000 VND）。SaigonからDa Latへ車で向かう場合、Tam Chauは自然な中間休憩地点となります。
楽しみ方
茶畑の畝を歩く
農園内の見学可能なエリアには、茶の木の生け垣の間に小道があります。早朝がベストです。光が柔らかく、作業員が茶摘みをしており、実際の作業過程を見ることができます。小道から外れなければ、誰かに注意されることはありません。雨上がりの赤土は滑りやすくなるため、グリップ力のある靴を履いていきましょう。
加工施設の見学
Tam Chauでは工場のガイド付きツアーを提供しています（通常は無料ですが、時間は不定期な場合があるため、平日の午前中を狙うのがおすすめです）。萎凋、揉捻、酸化発酵、乾燥の各工程を見学できます。ウーロン茶のラインは緑茶のラインよりも工程が多いため、より興味深いでしょう。もしシーズン中であれば、ハス茶の生産についても尋ねてみてください。作業員が一晩かけてハスの花に手作業で茶葉を詰めるという、価格にも納得のいく気の遠くなるような作業が行われています。
お茶の試飲とショッピング
敷地内のショップには試飲エリアがあり、購入前に数種類のお茶を試すことができます。工場直販価格のため、Da LatやSaigonの土産物店で買うよりも安く手に入ります。上質なウーロン茶の200gパックで約80,000〜150,000 VNDです。ハス茶は100gあたり約400,000〜600,000 VNDと高価ですが、観光客向けの市場で見かけるような人工的に香り付けされたものではなく、本物のハス茶です。
養蚕エリア
Tam Chauは茶農園に隣接して養蚕施設も運営しています。小規模ですが、せっかく訪れたなら20分ほど立ち寄る価値はあります。桑畑や蚕の飼育トレイ、糸紡ぎの実演を見ることができます。
Bao Locの滝巡りルート
バイクがあるなら、Tam ChauとDambri滝（18km先、入場料約50,000 VND）を組み合わせれば、充実した半日周遊ルートになります。
周辺のグルメ情報
Bao Locの町には、知っておくべきいくつかのおすすめの選択肢があります。
- Tran Phu通りの「Com tam」屋台 — 砕き米のご飯に豚肉のグリル、目玉焼き、野菜のピクルスを添えたもの。定番のランチで、35,000〜50,000 VNDです。
- カニ入り「Banh canh」 — 地元の人々が朝食やランチによく食べる、タピオカ粉で作られた太麺のスープ。Bao Loc市場近くのいくつかの小さな食堂で、約30,000〜40,000 VNDで美味しい一杯が味わえます。
- **「ベトナムコーヒー（베트남 커피 / 越南咖啡 / ベトナムコーヒー）」**を飲むなら、チェーン店は避けて、Bao Loc産の豆を謳っている地元のカフェを探してみてください。この地域はベトナムのロブスタ種の大部分を生産しており、ここでは淹れたての一杯が15,000〜25,000 VNDで楽しめます。
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宿泊施設
ほとんどの旅行者はDa Latを拠点にしてBao Locへ日帰り旅行をしますが、宿泊したい場合は以下の選択肢があります。
- バジェット（低予算）： Bao Loc中心部近くのQL20号線沿いにあるゲストハウス（「nha nghi」）は、1泊200,000〜350,000 VNDです。設備はシンプルですが十分に清潔です。
- ミッドレンジ（中価格帯）： Bao Locの町にあるいくつかの新しいホテルでは、朝食付きの部屋を500,000〜800,000 VNDで提供しています。Hoang GiaやBao Loc Hotelをチェックしてみてください。
- ホームステイ： 近年、Bao Locの郊外に茶農園のホームステイがいくつか登場しています。料金の目安は1泊400,000〜600,000 VNDです。質にはばらつきがあるため、最新のレビューを確認してください。
地元民が教える実践的なアドバイス
- 茶畑を覆う霧の写真を撮りたいなら、午前8時前に到着しましょう。晴れた日は9時30分を過ぎると日差しが強くなります。
- 帽子と水を持参してください。茶畑の畝の間には日陰がほとんどなく、確実にエアコンが効いているのは試飲ルームだけです。
- バイクの場合、農園へ続く赤土のアクセス道路は、乾いていれば問題ありませんが、濡れていると本当に危険です。大雨の後は挑戦しないでください。
- 工場見学のスケジュールはオンラインには掲載されていません。平日の午前中に直接行き、正門で尋ねてみてください。大抵は柔軟に対応してくれます。
避けるべきよくある失敗
- 週末の昼間に到着すること — 土曜日の10時から14時の間は、Saigonからのツアーバスが到着します。試飲ルームが混雑し、快適な体験が損なわれます。
- リゾートスタイルのティー体験を期待すること — ここは日本の茶室のような場所ではありません。ショップが併設された農園です。それに応じた期待値を持って訪れましょう。
- Saigon〜Da Lat間のルートでBao Locを完全に素通りすること — ほとんどの旅行者は立ち止まることなく通り過ぎてしまいます。Tam Chauで2時間休憩するだけで、ただのドライブインに寄るよりもずっと面白いドライブになります。
- ここで買わずにDa Latのナイトマーケットでお茶を買うこと — 同じ商品に倍の値段を払うことになり、時には品質が劣ることもあります。
