Обзор
Этот семидневный маршрут охватывает три самых посещаемых региона Вьетнама (베트남 / 越南 / ベトナム) без лишней спешки. Вы совершите два перелета, остановитесь в трех базовых точках и съедите больше, чем ожидали. Маршрут предполагает, что вы прибываете в Hanoi, а улетаете из Saigon — если ваш рейс приземляется на юге, просто пройдите его в обратном порядке. Закладывайте бюджет около 40–60 USD в день на проживание (среднего класса), плюс внутренние перелеты и питание.
День 1 — Hanoi: Старый квартал и мост Long Bien
По прибытии в Hanoi заберите багаж и отправляйтесь в свой отель в Старом квартале (район Hoan Kiem). Оставьте вещи и прогуляйтесь к мосту Long Bien — консольной железной конструкции, построенной французами в 1902 году. Местные жители до сих пор пересекают его на мотоциклах и велосипедах; утренний свет здесь намного мягче, чем полуденный зной.
Пообедайте в уличной палатке с Pho в переулке рядом с улицей Hang Bac — закажите «Pho bo» (Pho с говядиной) и присаживайтесь на пластиковый табурет, как и все остальные. Правильный бульон для этого супа должен томиться не менее восьми часов.
Вторую половину дня проведите в Храме Литературы, университете Hanoi XI века. Побродите по внутренним дворам среди каменных стел на спинах черепах; если прийти после 15:00, здесь будет гораздо тише, чем обещают туристические путеводители. Завершите день яичным кофе в Giang Cafe, узком кафе-магазине на улице Hang Gai — этот напиток сладкий, пенистый и является настоящим клише Hanoi, которое вам все равно стоит попробовать.
День 2 — Ночной круиз по заливу Ha Long
Выезжайте из Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) пораньше (стандартное время сбора — 5:30 утра). Дорога до порта Ha Long занимает 2,5 часа по хорошей трассе. Поднимитесь на борт для ночного круиза — выбирайте операторов среднего класса, таких как Indochina Sails или Azalea Cruises, а не самые дешевые плавучие хостелы. В вашей каюте будет кондиционер, собственная ванная комната и вид из иллюминатора на известняковые карстовые скалы.
Проведите день, катаясь на каяках или купаясь в изумрудных водах возле острова Tung Sau. На ужин на верхней палубе подают морепродукты: рыбу на гриле, кальмаров и креветок, обычно с белым вином и пивом. На закате карстовые скалы приобретают серо-голубой оттенок, а вода становится гладкой, как стекло.
Ночуйте на борту. Нет никаких причин спешить обратно в Hanoi на следующий день.
Фото: Cheong. Первоначально загружено Cheong Kok Chun в en.wikipedia через Wikimedia Commons (CC BY-SA)
День 3 — Перелет в Da Nang, размещение в Hoi An
Вернитесь в порт Ha Long к 8 утра, поезжайте обратно в Hanoi и садитесь на полуденный рейс до Da Nang (1 час, ~40 USD в одну сторону). Арендуйте машину или воспользуйтесь маршрутным микроавтобусом, чтобы добраться на юг до Hoi An (40 км, 1 час). Заселитесь в отель ближе к вечеру.
Прогуляйтесь по Старому городу в сумерках. Узкие улочки — Tran Phu, Nguyen Trai — заполняются местными жителями на мотоциклах и туристами на арендованных велосипедах. Продавцы фонариков развешивают шелковые изделия у своих магазинов, а в воздухе пахнет жареным мясом и благовониями. Поужинайте в одном из многочисленных заведений на улице Tran Phu: у стоек с «Banh Mi», в закусочных с Com Tam (дробленым рисом) или в классических ресторанах. Полноценный обед обойдется в 3–6 USD.
День 4 — Hoi An: Кулинарный мастер-класс и велосипедная экскурсия
Накануне вечером забронируйте кулинарный мастер-класс на полдня (большинство отелей могут это организовать, или свяжитесь напрямую с такими школами, как Red Bridge Cooking School). Рано утром вы отправитесь за продуктами на рынок Hoi An, научитесь скручивать «Goi Cuon» (свежие спринг-роллы) и «Cha Gio» (жареные роллы), а затем пообедаете вместе с шеф-поваром.
Во второй половине дня возьмите напрокат велосипед и отправляйтесь на остров Cam Kim через реку Thu Bon. Посетите традиционную мастерскую резьбы по дереву и семейную студию ткачества шелка — никакого навязчивого сервиса, только ремесленники, работающие за ткацкими станками и с долотами в мастерских под открытым небом. Вернитесь к закату и снова прогуляйтесь по Старому городу; после наступления темноты он преображается, становясь более тихим и уютным.
Поужинайте в заведении, специализирующемся на «Cao Lau» (блюдо из лапши родом из Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) с бульоном, свининой и гренками), или забронируйте столик в ресторане с видом на реку.
День 5 — Однодневная поездка в Hue и ночевка
Выпишитесь из отеля в Hoi An и отправляйтесь на север в Hue на микроавтобусе или маршрутке (3 часа, 150 км). Дорога поднимается на перевал Hai Van — живописный горный хребет между Da Nang и Hue.
Прибыв в середине утра, отправляйтесь прямиком в Императорскую цитадель — укрепленный дворцовый комплекс, построенный в 1802 году. Наймите гида (5–8 USD), чтобы сориентироваться среди стен, рвов и королевских павильонов — иначе это место покажется настоящим лабиринтом. Цитадель огромна; закладывайте на осмотр 2–3 часа.
Во второй половине дня посетите Гробницу Khai Dinh — богато украшенный мавзолей императора Khai Dinh (похоронен в 1925 году). Интерьер расписан и выложен плиткой в китайско-французском стиле; создается ощущение, будто вы входите в шкатулку с драгоценностями. Затем отправляйтесь к Гробнице Tu Duc, более умиротворенной и раскинувшейся на 5 гектарах садов и озер. Остановитесь на ночь в Hue (후에 / 顺化 / フエ).
Фото: CEphoto, Uwe Aranas через Wikimedia Commons (CC BY-SA)
День 6 — Перелет в Saigon
Сядьте на утренний рейс из Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) (или ближайшего аэропорта Hue) в Saigon (1,5 часа, ~50 USD). Прибыв в начале дня, отправляйтесь в отель, отдохните или исследуйте рынок Ben Thanh — крытый базар в Районе 1. Это туристическое, но хаотичное и аутентичное место — подделки, специи и местные закуски занимают целых три этажа.
На ужин съешьте Pho или «Bun Cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー)» (свинина на гриле с лапшой). Порция обойдется в 2–4 USD.
День 7 — Тоннели Cu Chi и дельта реки Mekong
Разделите этот день на две части. Утром посетите тоннели Cu Chi — подземную сеть, построенную бойцами Вьетконга во время войны. Экскурсия на полдня (с 8:00 до 12:00) включает услуги гида, прогулку по сохранившимся тоннелям и стрельбище, где можно пострелять из старых винтовок. Место туристическое, но исторически значимое; находится примерно в 20 км к северо-западу от Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン).
Во второй половине дня отправляйтесь на экскурсию на скоростном катере по дельте реки Mekong (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ). Отправление от причалов Can Tho или трансфер от туроператора. Вы проплывете мимо плавучих рыбных ферм, кокосовых плантаций и домов на сваях. Сделайте остановку во фруктовом саду, чтобы выпить свежевыжатый сок и пообедать супом «Hu Tieu» (лапша на прозрачном бульоне). Экскурсии длятся 3–4 часа и стоят 15–25 USD, включая еду и лодку.
Вернитесь в Saigon ближе к вечеру. Устройте прощальный ужин рядом с отелем или в Районе 3, где сосредоточено множество ресторанов. Улетайте на следующее утро или добавьте еще несколько дней для дальнейшего изучения страны.
Часто задаваемые вопросы
Какой бюджет на день стоит закладывать для первой поездки во Вьетнам?
Закладывайте около 40–60 USD в день на проживание среднего класса, не считая внутренних перелетов и питания. Еда здесь очень доступная: полноценный ужин в Hoi An стоит 3–6 USD, а порция Pho в уличной палатке в Hanoi обойдется всего в пару долларов. Внутренние перелеты между городами, например, из Hanoi в Da Nang, стоят около 40 USD в одну сторону.
Как лучше всего добраться из Hanoi в Hoi An?
Летите из Hanoi в Da Nang — это займет около 1 часа и обойдется примерно в 40 USD в одну сторону. Из аэропорта Da Nang арендуйте машину или воспользуйтесь маршрутным микроавтобусом, чтобы проехать 40 км на юг до Hoi An (около 1 часа в пути). Эта комбинация быстрее и практичнее, чем наземное путешествие, и позволит вам добраться до Hoi An ближе к вечеру, оставив время на изучение Старого города.
Когда лучше всего посещать Храм Литературы в Hanoi?
Если прийти после 15:00, посещение Храма Литературы, университета Hanoi XI века, пройдет в более спокойной обстановке. В первой половине дня здесь собираются большие толпы туристов. Комплекс включает в себя несколько внутренних дворов и каменные стелы на спинах черепах, которые стоит изучить в неспешном темпе. Он расположен в районе Hoan Kiem, и до него можно дойти пешком из Старого квартала, где находится большинство отелей среднего класса.
Практические советы
Внутренние перелеты дешевы (40–60 USD) и надежны; бронируйте билеты через Vietnam Airlines, Vietjet или Bamboo Airways. Ночные поезда — хорошая альтернатива автобусам (путь Hanoi–Hue занимает 12–15 часов), но самолеты экономят время. Возьмите с собой небольшой рюкзак на день, легкую куртку от дождя и удобную обувь для прогулок. Водопроводную воду пить нельзя; покупайте бутилированную или фильтрованную воду, которая продается повсюду. Чаевые не обязательны, но приветствуются, если обслуживание было хорошим. Банкоматы легко найти во всех трех городах.
