Tổng quan
Lịch trình 7 ngày này sẽ đưa bạn qua ba vùng miền hút khách nhất của Việt Nam (베트남 / 越南 / ベトナム) mà không hề có cảm giác vội vã. Bạn sẽ có hai chuyến bay nội địa, lưu trú tại ba điểm chính và thưởng thức vô vàn món ngon ngoài mong đợi. Lịch trình được thiết kế với điểm đến là Hanoi và điểm đi từ Saigon — bạn có thể đảo ngược lại nếu chuyến bay hạ cánh ở miền Nam trước. Chi phí dự kiến khoảng 1.000.000 – 1.500.000 VNĐ mỗi ngày cho chỗ ở (tầm trung), chưa bao gồm vé máy bay nội địa và ăn uống.
Ngày 1 — Hanoi: Phố cổ và Cầu Long Bien
Đến Hanoi, lấy hành lý và di chuyển về khách sạn của bạn ở khu Phố cổ (quận Hoan Kiem). Cất gọn hành lý, sau đó tản bộ ra Cầu Long Bien, cây cầu thép đúc hẫng do người Pháp xây dựng vào năm 1902. Người dân địa phương vẫn hàng ngày qua lại cây cầu này bằng xe máy và xe đạp; ánh nắng buổi sáng ở đây thường dịu nhẹ hơn cái nắng gắt vào buổi chiều.
Ăn trưa tại một quán Pho ven đường gần phố Hang Bac — hãy gọi một bát "Pho bo" và ngồi trên chiếc ghế nhựa như bao người khác. Nước dùng chuẩn vị thường được ninh xương trong ít nhất tám tiếng.
Dành buổi chiều tham quan Văn Miếu - Quốc Tử Giám, trường đại học từ thế kỷ 11 của Hanoi. Dạo bước qua các khoảng sân và ngắm nhìn những tấm bia rùa đá; nơi này sẽ yên tĩnh hơn nhiều so với những gì sách hướng dẫn du lịch miêu tả nếu bạn đến sau 3 giờ chiều. Kết thúc ngày mới bằng một tách cà phê trứng tại Cafe Giang, một quán nhỏ nằm sâu trong ngõ trên phố Hang Gai — thức uống này ngọt ngào, béo ngậy và là một nét đặc trưng của Hanoi mà bạn nhất định phải thử.
Ngày 2 — Ngủ đêm trên du thuyền Vịnh Ha Long
Rời Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) từ sớm (thường xe sẽ đón vào lúc 5:30 sáng). Chuyến đi đến cảng Ha Long mất khoảng 2,5 giờ di chuyển trên đường cao tốc khá đẹp. Lên du thuyền ngủ đêm của bạn — hãy chọn các hãng tầm trung như Indochina Sails hoặc Azalea Cruises, thay vì những nhà nghỉ nổi giá rẻ. Phòng của bạn sẽ có điều hòa, phòng tắm riêng và cửa sổ nhìn ra những dãy núi đá vôi tuyệt đẹp.
Dành buổi chiều chèo thuyền kayak hoặc bơi lội trong làn nước xanh ngắt gần đảo Tung Sau. Bữa tối phục vụ hải sản trên boong thượng: cá nướng, mực và tôm, thường dùng kèm với rượu vang trắng và bia. Khi hoàng hôn buông xuống, những ngọn núi đá vôi chuyển sang màu xanh xám và mặt nước phẳng lặng như gương.
Ngủ đêm trên tàu. Chẳng có lý do gì phải vội vã trở lại Hanoi vào ngày mai cả.
Ảnh của Cheong. Người tải lên ban đầu là Cheong Kok Chun trên en.wikipedia qua Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Ngày 3 — Bay đến Da Nang, Nhận phòng tại Hoi An
Trở lại cảng Ha Long lúc 8 giờ sáng, lên xe về lại Hanoi và bắt chuyến bay trưa đến Da Nang (1 giờ, khoảng 1.000.000 VNĐ/chiều). Thuê xe ô tô hoặc đi xe ghép về phía nam đến Hoi An (40 km, 1 giờ). Nhận phòng khách sạn vào cuối buổi chiều.
Tản bộ quanh Phố cổ lúc chạng vạng. Những con phố nhỏ hẹp — Tran Phu, Nguyen Trai — tấp nập người dân địa phương đi xe máy và du khách đạp xe thuê. Những người bán lồng đèn treo các mẫu lồng đèn lụa rực rỡ trước cửa hàng, trong không khí thoang thoảng mùi thịt nướng và nhang trầm. Ăn tối tại một trong vô số hàng quán trên phố Tran Phu: các xe "Banh Mi", quán Com Tam, hoặc các nhà hàng khang trang. Một bữa ăn no nê có giá khoảng 75.000 – 150.000 VNĐ.
Ngày 4 — Hoi An: Lớp học nấu ăn và Đạp xe khám phá
Hãy đặt một lớp học nấu ăn nửa ngày từ tối hôm trước (hầu hết các khách sạn đều có thể sắp xếp, hoặc liên hệ trực tiếp với các đơn vị như Red Bridge Cooking School). Bạn sẽ đi chợ Hoi An vào sáng sớm, học cách cuốn "Goi Cuon" và "Cha Gio", sau đó ăn trưa cùng đầu bếp.
Vào buổi chiều, thuê một chiếc xe đạp và đạp sang đảo Cam Kim bên kia sông Thu Bon. Ghé thăm một xưởng mộc truyền thống và một xưởng dệt lụa gia đình — không hề có cảnh chèo kéo mua hàng, chỉ có những nghệ nhân miệt mài bên khung cửi và đục đẽo trong các xưởng không gian mở. Trở về lúc hoàng hôn và dạo bước quanh Phố cổ một lần nữa; nơi này mang một vẻ đẹp rất khác khi màn đêm buông xuống, yên tĩnh và ấm cúng hơn.
Ăn tối tại một quán chuyên "Cao Lau" (một món mì đặc sản của Hoi An (호이안 / 会安 / ホイアン) với nước dùng đậm đà, thịt heo và tóp mỡ giòn rụm) hoặc đặt bàn tại một nhà hàng có tầm nhìn ra sông.
Ngày 5 — Chuyến đi trong ngày đến Hue và Ngủ đêm
Trả phòng khách sạn ở Hoi An và bắt xe khách hoặc xe ghép đi về phía bắc đến Hue (3 giờ, 150 km). Tuyến đường này sẽ đi qua Đèo Hai Van, dải núi tuyệt đẹp nối liền giữa Da Nang và Hue.
Đến nơi vào giữa buổi sáng và đi thẳng đến Đại Nội, quần thể cung điện kiên cố được xây dựng vào năm 1802. Hãy thuê một hướng dẫn viên (khoảng 125.000 – 200.000 VNĐ) để dẫn bạn qua các bức tường thành, hào nước và các lầu các hoàng gia — nếu không, nơi này chẳng khác nào một mê cung. Đại Nội rất rộng; hãy dành ra khoảng 2–3 giờ để tham quan.
Buổi chiều, ghé thăm Lăng Khai Dinh, lăng mộ lộng lẫy của Vua Khai Dinh (an táng năm 1925). Không gian bên trong được sơn phết và ốp lát gạch men theo phong cách giao thoa Á - Âu; bước vào đây có cảm giác như đang bước vào một chiếc hộp trang sức khổng lồ. Sau đó, đến thăm Lăng Tu Duc, nơi mang vẻ đẹp thanh bình hơn, trải rộng trên 5 hecta với những khu vườn và hồ nước. Ngủ đêm tại Hue (후에 / 顺化 / フエ).
Ảnh của CEphoto, Uwe Aranas qua Wikimedia Commons (CC BY-SA)
Ngày 6 — Bay đến Saigon
Bắt chuyến bay sáng từ Da Nang (다낭 / 岘港 / ダナン) (hoặc sân bay gần Hue) đến Saigon (1,5 giờ, khoảng 1.250.000 VNĐ). Đến nơi vào đầu giờ chiều, di chuyển về khách sạn, nghỉ ngơi hoặc khám phá Chợ Ben Thanh, khu chợ lồng sầm uất ở Quận 1. Dù mang đậm tính du lịch nhưng nơi đây lại rất chân thực và náo nhiệt — hàng nhái, gia vị và các món ăn vặt địa phương bày bán la liệt khắp ba tầng lầu.
Ăn tối với Pho hoặc "Bun Cha (분짜 / 烤肉米粉 / ブンチャー)" (thịt heo nướng ăn kèm bún). Một tô có giá khoảng 50.000 – 100.000 VNĐ.
Ngày 7 — Địa đạo Cu Chi và Mekong Delta
Chia lịch trình làm hai. Buổi sáng, tham quan Địa đạo Cu Chi, mạng lưới đường hầm dưới lòng đất do lực lượng Việt Cộng xây dựng trong thời kỳ chiến tranh. Một tour nửa ngày (8 giờ sáng – 12 giờ trưa) sẽ bao gồm hướng dẫn viên, đi bộ qua các đoạn hầm được bảo tồn và khu vực trường bắn nơi bạn có thể thử bắn những khẩu súng trường cũ. Dù khá đông khách du lịch nhưng nơi này mang ý nghĩa lịch sử quan trọng; nằm cách Saigon (사이공 / 西贡 / サイゴン) khoảng 20 km về phía tây bắc.
Buổi chiều, đi tour cano cao tốc tham quan vùng Mekong Delta (메콩 델타 / 湄公河三角洲 / メコンデルタ). Khởi hành từ bến tàu Cần Thơ hoặc sắp xếp xe đưa đón từ công ty du lịch. Bạn sẽ lướt qua những bè cá nổi, các rặng dừa và những ngôi nhà sàn ven sông. Dừng chân tại một miệt vườn trái cây để thưởng thức nước ép tươi và ăn trưa với món "Hu Tieu" (món hủ tiếu nước trong). Các tour thường kéo dài 3–4 giờ và có giá khoảng 375.000 – 625.000 VNĐ, đã bao gồm ăn uống và đi thuyền.
Trở về Saigon vào chập tối. Thưởng thức bữa tối cuối cùng gần khách sạn của bạn hoặc ở Quận 3, nơi tập trung rất nhiều nhà hàng ngon. Lên máy bay rời đi vào sáng hôm sau hoặc dành thêm vài ngày nữa để tiếp tục khám phá.
Những câu hỏi thường gặp
Du khách lần đầu đến Việt Nam nên dự trù chi phí bao nhiêu mỗi ngày?
Bạn nên dự trù khoảng 1.000.000 - 1.500.000 VNĐ mỗi ngày cho chỗ ở tầm trung, chưa tính vé máy bay nội địa và ăn uống. Chi phí ăn uống rất phải chăng: một bữa tối no nê ở Hoi An có giá khoảng 75.000 - 150.000 VNĐ, và một bát Pho ở quán vỉa hè tại Hanoi chỉ tốn vài chục nghìn đồng. Các chuyến bay nội địa giữa các thành phố, chẳng hạn như từ Hanoi đến Da Nang, có giá khoảng 1.000.000 VNĐ một chiều.
Cách tốt nhất để di chuyển giữa Hanoi và Hoi An là gì?
Bay từ Hanoi đến Da Nang, mất khoảng 1 giờ và tốn chừng 1.000.000 VNĐ một chiều. Từ sân bay Da Nang, thuê ô tô hoặc đi xe ghép 40 km về phía nam đến Hoi An, mất thêm khoảng 1 giờ nữa. Sự kết hợp này nhanh chóng và thiết thực hơn so với di chuyển hoàn toàn bằng đường bộ, giúp bạn đến Hoi An vào cuối buổi chiều và vẫn còn thời gian để khám phá Phố cổ.
Thời điểm lý tưởng nhất để tham quan Văn Miếu ở Hanoi là khi nào?
Đến đây sau 3 giờ chiều sẽ giúp bạn có một chuyến tham quan yên tĩnh hơn tại Văn Miếu - Quốc Tử Giám, trường đại học từ thế kỷ 11 của Hanoi. Nếu đi sớm hơn trong ngày, nơi này thường thu hút lượng lớn đám đông. Quần thể này bao gồm nhiều khoảng sân và các bia rùa đá rất đáng để bạn thong thả khám phá. Nơi này nằm ở quận Hoan Kiem và có thể đi bộ từ khu Phố cổ, nơi tập trung hầu hết các khách sạn tầm trung.
Lưu ý thực tế
Các chuyến bay nội địa có giá khá rẻ (khoảng 1.000.000 – 1.500.000 VNĐ) và đáng tin cậy; bạn có thể đặt vé qua Vietnam Airlines, Vietjet hoặc Bamboo Airways. Tàu hỏa đêm là một lựa chọn thay thế cho xe khách (tuyến Hanoi – Hue mất khoảng 12–15 giờ), nhưng đi máy bay sẽ tiết kiệm thời gian hơn. Hãy mang theo một chiếc balo nhỏ dùng trong ngày, áo khoác gió chống nước nhẹ và một đôi giày đi bộ thoải mái. Nước máy không thể uống trực tiếp; hãy dùng nước đóng chai hoặc nước lọc được bán ở khắp mọi nơi. Tiền tip là không bắt buộc nhưng sẽ rất được trân trọng nếu chất lượng phục vụ tốt. Cây ATM có mặt ở khắp nơi tại cả ba thành phố.
