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深入了解 Hue 的皇室遗产:探索皇城,参观三座宏伟的陵墓,在越南前首都尽情品尝地道美食。

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Hue 是一座在街头随处可见 Vietnam (베트남 / 越南 / ベトナム) 帝国往事的城市。与 Hanoi 或 Saigon 不同,在这里你能真切感受到昔日宫廷的气息——在城墙环绕的皇城中,在河畔的宝塔里,在散布于乡间的帝王陵墓中。三天的时间足以让你放慢脚步细细品味,而不必像大多数短暂旅行那样,被赶往机场的匆忙扫了兴致。
从香江(Perfume River)北岸的皇城内部开始你的行程。门票(每人 150,000 VND)包含进入这个由嘉隆帝(Emperor Gia Long)于1805年建造的 2.6 km 防御建筑群。它的城墙像拿破仑时代的驻军要塞——因为它在设计时确实部分借鉴了这种风格。花一上午的时间漫步于紫禁城(内廷)、太和殿(皇座所在)和九位神威大炮(Nine Holy Cannons)之间。这里的瓷砖工艺和木梁雕刻错综复杂;空旷感是刻意为之的,令人难以忘怀。许多建筑如今已没有屋顶。记得带水。
到了午后,乘坐三轮车或出租车前往向南 5 km 处的天姥寺(Thien Mu Pagoda),它坐落在俯瞰香江的悬崖上。这座七层八角塔(称为 Phuong Thap)是 Hue 的象征。这里宁静祥和,鲜有拥挤的人群,僧侣们还在寺内经营着一个茶摊。坐下来休息 20–30 分钟。这里不收门票,但留下一点小额捐赠以表敬意是合适的。
走回河边,在东巴市场(Dong Ba Market)逛上一个小时,这是一个喧闹的河畔菜市场,当地人在这里购买水果、香草和海鲜干货。这是最真实的美食旅游——完全不迎合外国人的口味。如果你喜欢做饭,可以买一袋虾米或一把新鲜香草。这里充满了纯粹的 Hue 的活力。
晚餐去吃“Bun bo Hue”——这座城市的招牌菜。Bun bo Hue 是一种香辣高汤(用牛骨和香茅熬制),配以米粉、牛肉、猪蹄和猪血糕。它与口味清淡的 Hanoi 表亲“Pho”截然不同。可以去尝试 Bun Bo Hue O Nha 或 Bun Bo Hue Ha Noi,这两家店都位于市场附近的老城区。一碗的价格在 30,000–50,000 VND 之间。站在塑料小板凳旁大快朵颐吧,这就是这座城市最地道的就餐方式。
租一天的摩托车(大多数酒店的价格为 100,000–150,000 VND),雇一名司机(250,000–400,000 VND),或者参加旅行团。三座主要的陵墓沿香江河谷分布,位于城市以南 10–15 km 处,最好按顺序参观。包括中途停留,预计需要 5–6 小时。
明命陵(Tomb of Minh Mang)(向南 20 km):最早且最宏伟的一座。建于 1840–1843 年,采用几何布局——一条石兽林立的神道通向一系列庭院和陵冢。门票为 100,000 VND。小路上几乎没有树荫;建议早点或晚点去。
嗣德陵(Tomb of Tu Duc)(向南 15 km):最精致且最具私密感的一座。嗣德帝在位 35 年(1848–1883),他将自己的安息之所设计成了一座行宫,而不仅仅是陵墓。建筑群包括皇家剧院、湖泊、亭台楼阁和皇家住所。这里感觉不像是一座陵墓,更像是一个恰好建有陵墓的花园。门票为 100,000 VND。可以请一位现场导游(150,000 VND)——他们会讲解这里的图像象征意义以及皇帝对这个地方的喜爱。在这里至少要预留 90 分钟。
启定陵(Tomb of Khai Dinh)(向南 12 km):最后一座皇家陵墓,于 1931 年竣工。攀登过程有些辛苦(127 级台阶),但其建筑风格融合了越南和法国殖民时期的美学——装饰艺术(Art Deco)与官僚式屋顶的碰撞。内室有壁画和华丽的飞龙细节。门票为 100,000 VND。从顶部的景色绝对值得你流下的汗水。
下午 4 点结束行程后,在香江上乘船欣赏日落。几家酒店和 Hue Boat Club(位于钱场桥 Trang Tien Bridge 附近的水岸)提供 90 分钟的晚间游船服务(每人 200,000–350,000 VND)。你将漂流而下,路过撒网的渔民和舢板,经过黄昏时分亮起灯光的天姥寺。有时游船会包含船上晚餐;如果没有,可以在码头附近的河畔餐厅就餐——Pho 或 Com tam(配炸葱和鸡蛋的碎米饭)都是不错的选择。
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图片由 CEphoto, Uwe Aranas 提供,来自 Wikimedia Commons (CC BY-SA)
根据你的心情,有两个很棒的选择。
选项 A:DMZ 一日游 — 如果你想探索历史和风景,可以参加前往非军事区(Demilitarized Zone,向北 30 km 靠近边界)的导游团。大多数行程包括边海河(Ben Hai River)、永木地道(Vinh Moc tunnels,战时由北方军队建造)、溪山作战基地(Khe Sanh Combat Base),并穿越进入前广治省(Quang Tri Province)。全天游览费用为 400,000–600,000 VND,早上 7 点出发,下午 6 点前返回。这是一趟沉重、令人深思的旅程——并非所有人都会在第三天选择它。但如果你对 20 世纪的越南历史感兴趣,这是不可错过的一站。
选项 B:Bach Ma 国家公园 — 向南驱车 40 km,Bach Ma 是一处更凉爽、更翠绿的云雾森林避暑胜地。公园内有瀑布、徒步小径以及位于山顶的宝塔。由司机兼导游带领的半日游(6–7 小时)小团费用约为 350,000 VND。在经历了两天的古迹和人群之后,这里凉爽的空气和宁静的氛围能让你焕然一新。瀑布徒步需要 2–3 小时;较轻松的步道均有路标指示。
以一顿安静的晚餐结束这一天。在街边摊尝尝“Mi Quang”(广南面,一种越南中部特有的姜黄黄色面条),或者在河畔餐厅预订一个座位,最后再欣赏一次香江的景色。如果需要零食或酒水,请提前备好——Hue 的许多商店关门很早。
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图片由 CEphoto, Uwe Aranas 提供,来自 Wikimedia Commons (CC BY-SA)
皇城的门票为每人 150,000 VND。该门票包含参观嘉隆帝于 1805 年建造的整个 2.6 km 防御建筑群,包括紫禁城内廷、太和殿和九位神威大炮。向南 5 km 处的天姥寺免费开放——留下少量捐赠以表敬意是合适的。
Bun bo Hue 是这座城市的招牌面食:用牛骨和香茅熬制的香辣高汤,配以米粉、牛肉、猪蹄和猪血糕。它明显比 Pho 更辣、更浓郁。在老城区东巴市场附近的 Bun Bo Hue O Nha 或 Bun Bo Hue Ha Noi 等当地餐馆,一碗的价格为 30,000–50,000 VND。
三座主要的陵墓——明命陵、嗣德陵和启定陵——位于 Hue 以南 10–20 km 处,按顺序参观需要 5–6 小时。明命陵的小路上几乎没有树荫,因此建议在清晨或傍晚前往。租一辆摩托车(100,000–150,000 VND)或雇一名司机(250,000–400,000 VND)可以让你舒适地游览这三个地方。
最佳旅游时间是 10 月至次年 4 月(凉爽干燥)。5 月至 9 月则炎热潮湿。大多数景点的开放时间为早上 7 点至下午 5 点。Hue 的老城区(陈富街 Tran Phu Street 一带)拥有最好的经济型酒店和餐厅。如果你喜欢清淡口味,可以学一句“Em khong an man”(我不吃咸)——当地食物往往盐分很重。与 Hanoi (하노이 / 河内 / ハノイ) 或 Saigon 相比,这座城市非常适合步行,节奏也更轻松。